11/05/21 ·
Vier jaar na de opening van Resort Bonaire gaat EuroParcs een tweede resort bouwen op het Carib...
11/05/21 ·
Postillion Hotels en Hotel Management School NHL Stenden slaan de handen ineen en lanceren een employer branding campagne ontwikkeld door jonge Hotello's: het resultaat van de educatieve challenge The NXT CAMPAIGN. De wedstrijd is opgezet voor eerstejaars hotelmanagementstudenten en biedt hun de kans om een marketingcampagne te ontwikkelen, te testen en uit te voeren in de hospitalitysector. Het winnende team gaat op 11 mei live met de campagne via de social en online kanalen van Postillion Hotels.
07/05/21 ·
De Tweede Kamer heeft gisteren gedebatteerd over de regeling om mensen via testen toegang te geven tot diverse recreatieve activiteiten. In principe is de wet drie maanden geldig. Vanmorgen stond in diverse dagbladen een paginagrote advertentie van Libémadirecteur Dirk Lips die de regering opriep dierentuinen te openen juist zonder testen voor toegang. V
06/05/21 ·
De impact van de Corona pandemie op de bezettingsgraad en zelfs het voorbestaan van hotels is enorm. Waar sommige hotels dichtgingen, bleven andere hotels open, zo ook in Amsterdam, de stad die traditiegetrouw de meeste hotelovernachtingen kent. De redactie ging daar op zoek naar een hotel die andere verdienmodellen hanteert dan de meeste hotels. Het interview met de bevlogen operations director vond begin januari vanwege de strenge lockdown digitaal plaats. Reinier, via jouw LinkedIn profiel zag ik dat je de afgelopen bijna twintig jaar, vele opleidingen hebt gevolgd in het binnen- en buitenland, vaak in combinatie met een baan aldaar. Je noemt jezelf: ‘A global hospitality nomad, my experience includes work in hospitality in Europe, North America (USA & Mexico) and the Caribbean.’ Voordat we het gaan hebben over jouw huidige baan; kun je aangeven waar jouw fascinatie vandaan kwam om in deze sector te willen gaan werken?
05/05/21 ·
De uitspraken van minister De Jonge over de rol van sneltesten in het openingsplan van het kabinet kunnen rekenen op stevige kritiek vanuit horecaondernemers. Zo wordt er mogelijk gesproken over versoepelingen, waarbij de horeca voor uit eten open mag met de inzet van sneltesten. Vooral het feit dat er opnieuw een extra barrière opgeworpen lijkt te worden voor een sector die vindt veilig te zijn, stuit op onbegrip, aldus Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
05/05/21 ·
De Nederlandse hotel- en congresketen Postillion Hotels, ontwikkelaar Lingotto en initiatiefnemer The Mountains Corporation werken samen aan de realisatie van een Hotel & Convention Center in The Dutch Mountains, dat eind 2025 opent in Eindhoven. The Dutch Mountains wordt een prestigieus en duurzaam gebouw op een prominente plek in de Brabantse stad.
29/04/21 ·
Ledig Erf in Utrecht biedt een bioscoop, horeca en winkels. Het is een geliefde plek voor bezoekers van de stad. De gemeente peilde of deze straat en het plein autoluw gemaakt moest worden. Dat gebeurt dit jaar.
28/04/21 ·
De horecaterrassen gaan weer open en daarom wijst de provincie ondernemers opnieuw op de Friese ‘c...
28/04/21 ·
Keten van vakantieparken Roompot serveert in zijn restaurants, cafés en op zijn terrassen jaarlijks meer dan 1 miljoen kopjes koffie. Met de heropening van de horeca zijn al die kopjes bij Roompot voortaan 100% biologisch. Dankzij een samenwerking tussen twee marktleiders: Roompot en Jacobs Douwe Egberts Professional.
|
22/04/21 ·
Vandaag hebben de aandeelhouders van Fletcher Hotels een meerderheidsbelang verkocht aan de Amsterdamse investeringsmaatschappij Egeria. De hotelketen krijgt daarmee vers kapitaal. NIBC en Xead verkopen beide hun minderheidsbelang, het management van Fletcher blijft aan als aandeelhouder. Fletcher heeft 103 hotels en is de grootste hotelketen in Nederland.
21/04/21 ·
De Nederlandse horeca moet nog langer op herstel wachten. Intussen lopen de schulden op, stoppen steeds meer bedrijven en verliezen tienduizenden hun baan. De verwachting is dat het grote herstel van de sector doorschuift naar 2022. Door de pandemie is ook het lange termijnperspectief niet positief.
21/04/21 ·
De eerste versoepeling van de coronamaatregelen is een feit. Voor onze sector is de opening van de terrassen relevant. Die mogen vanaf volgende week woensdag weer open. Een tactisch gekozen dag, net na Koningsdag. Ook is de openstelling zeer beperkt en met veel regels omgeven. KHN is niet blij.
14/04/21 ·
In de vaste rubriek 'De inspiratie van...' in Vrijetijdstudies deze keer Jorrit Snijder, de nieuwe voorzitter van het College van Bestuur van de Breda University of Applied Sciences.
14/04/21 ·
Ondanks de oplopende besmettingen en volle ziekenhuizen presenteerde het Nederlandse kabinet gisteren een openingsplan. Een plan dat de vrijetijdssector weer perspectief biedt. Helaas zonder zekerheden.
13/04/21 ·
Het thuisbezorgen van maaltijden maakt groeispurt door. Moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl, Just Eat Takeaway.com, heeft in het eerste kwartaal van 2021 maar liefst 79% meer orders ontvangen. Het was het vierde kwartaal op rij met een sterke groei.
13/04/21 ·
Dagrecreatiebedrijven kunnen zonder toegangstesten veilig open op anderhalve meter bij de eerstvolgende versoepeling, denkt de Club van Elf.
09/04/21 ·
In 2020 hebben Nederlandse bedrijven in totaal 17,6 miljard euro ontvangen ter compensatie voor loonkosten en vaste lasten tijdens de coronacrisis. Het meeste geld, 15 miljard euro, werd uitgegeven aan loonkostensteun. De meeste steun ging naar de handel en de horeca. In totaal heeft de vrijetijdssector voor 4,2 miljard euro aan ondersteuning ten gevolge van de pandemie aangevraagd.
09/04/21 ·
Bij heropening van de horeca zijn ondernemers verplicht om een gezondheidscheck en registratie van bezoekers te regelen, om deze bij een contactonderzoek aan de GGD beschikbaar te stellen. Om horecaondernemers hierbij te ondersteunen presenteerde Arnhem zich vandaag als eerste gemeente van Nederland met één centraal online registratie tool voor alle horecazaken in de gemeente, gratis voor de ondernemers en bezoekers, meldt Platform Binnenstad Arnhem. Gastvrij Arnhem hoopt met deze techniek meer bezoekers naar de stad te trekken.
|
11/05/21 ·
Vier jaar na de opening van Resort Bonaire gaat EuroParcs een tweede resort bouwen op het Carib...
07/05/21 ·
De Tweede Kamer heeft gisteren gedebatteerd over de regeling om mensen via testen toegang te geven tot diverse recreatieve activiteiten. In principe is de wet drie maanden geldig. Vanmorgen stond in diverse dagbladen een paginagrote advertentie van Libémadirecteur Dirk Lips die de regering opriep dierentuinen te openen juist zonder testen voor toegang. V
05/05/21 ·
De uitspraken van minister De Jonge over de rol van sneltesten in het openingsplan van het kabinet kunnen rekenen op stevige kritiek vanuit horecaondernemers. Zo wordt er mogelijk gesproken over versoepelingen, waarbij de horeca voor uit eten open mag met de inzet van sneltesten. Vooral het feit dat er opnieuw een extra barrière opgeworpen lijkt te worden voor een sector die vindt veilig te zijn, stuit op onbegrip, aldus Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
29/04/21 ·
Ledig Erf in Utrecht biedt een bioscoop, horeca en winkels. Het is een geliefde plek voor bezoekers van de stad. De gemeente peilde of deze straat en het plein autoluw gemaakt moest worden. Dat gebeurt dit jaar.
28/04/21 ·
Keten van vakantieparken Roompot serveert in zijn restaurants, cafés en op zijn terrassen jaarlijks meer dan 1 miljoen kopjes koffie. Met de heropening van de horeca zijn al die kopjes bij Roompot voortaan 100% biologisch. Dankzij een samenwerking tussen twee marktleiders: Roompot en Jacobs Douwe Egberts Professional.
21/04/21 ·
De Nederlandse horeca moet nog langer op herstel wachten. Intussen lopen de schulden op, stoppen steeds meer bedrijven en verliezen tienduizenden hun baan. De verwachting is dat het grote herstel van de sector doorschuift naar 2022. Door de pandemie is ook het lange termijnperspectief niet positief.
14/04/21 ·
In de vaste rubriek 'De inspiratie van...' in Vrijetijdstudies deze keer Jorrit Snijder, de nieuwe voorzitter van het College van Bestuur van de Breda University of Applied Sciences.
13/04/21 ·
Het thuisbezorgen van maaltijden maakt groeispurt door. Moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl, Just Eat Takeaway.com, heeft in het eerste kwartaal van 2021 maar liefst 79% meer orders ontvangen. Het was het vierde kwartaal op rij met een sterke groei.
09/04/21 ·
In 2020 hebben Nederlandse bedrijven in totaal 17,6 miljard euro ontvangen ter compensatie voor loonkosten en vaste lasten tijdens de coronacrisis. Het meeste geld, 15 miljard euro, werd uitgegeven aan loonkostensteun. De meeste steun ging naar de handel en de horeca. In totaal heeft de vrijetijdssector voor 4,2 miljard euro aan ondersteuning ten gevolge van de pandemie aangevraagd.
|
11/05/21 ·
Postillion Hotels en Hotel Management School NHL Stenden slaan de handen ineen en lanceren een employer branding campagne ontwikkeld door jonge Hotello's: het resultaat van de educatieve challenge The NXT CAMPAIGN. De wedstrijd is opgezet voor eerstejaars hotelmanagementstudenten en biedt hun de kans om een marketingcampagne te ontwikkelen, te testen en uit te voeren in de hospitalitysector. Het winnende team gaat op 11 mei live met de campagne via de social en online kanalen van Postillion Hotels.
06/05/21 ·
De impact van de Corona pandemie op de bezettingsgraad en zelfs het voorbestaan van hotels is enorm. Waar sommige hotels dichtgingen, bleven andere hotels open, zo ook in Amsterdam, de stad die traditiegetrouw de meeste hotelovernachtingen kent. De redactie ging daar op zoek naar een hotel die andere verdienmodellen hanteert dan de meeste hotels. Het interview met de bevlogen operations director vond begin januari vanwege de strenge lockdown digitaal plaats. Reinier, via jouw LinkedIn profiel zag ik dat je de afgelopen bijna twintig jaar, vele opleidingen hebt gevolgd in het binnen- en buitenland, vaak in combinatie met een baan aldaar. Je noemt jezelf: ‘A global hospitality nomad, my experience includes work in hospitality in Europe, North America (USA & Mexico) and the Caribbean.’ Voordat we het gaan hebben over jouw huidige baan; kun je aangeven waar jouw fascinatie vandaan kwam om in deze sector te willen gaan werken?
05/05/21 ·
De Nederlandse hotel- en congresketen Postillion Hotels, ontwikkelaar Lingotto en initiatiefnemer The Mountains Corporation werken samen aan de realisatie van een Hotel & Convention Center in The Dutch Mountains, dat eind 2025 opent in Eindhoven. The Dutch Mountains wordt een prestigieus en duurzaam gebouw op een prominente plek in de Brabantse stad.
28/04/21 ·
De horecaterrassen gaan weer open en daarom wijst de provincie ondernemers opnieuw op de Friese ‘c...
22/04/21 ·
Vandaag hebben de aandeelhouders van Fletcher Hotels een meerderheidsbelang verkocht aan de Amsterdamse investeringsmaatschappij Egeria. De hotelketen krijgt daarmee vers kapitaal. NIBC en Xead verkopen beide hun minderheidsbelang, het management van Fletcher blijft aan als aandeelhouder. Fletcher heeft 103 hotels en is de grootste hotelketen in Nederland.
21/04/21 ·
De eerste versoepeling van de coronamaatregelen is een feit. Voor onze sector is de opening van de terrassen relevant. Die mogen vanaf volgende week woensdag weer open. Een tactisch gekozen dag, net na Koningsdag. Ook is de openstelling zeer beperkt en met veel regels omgeven. KHN is niet blij.
14/04/21 ·
Ondanks de oplopende besmettingen en volle ziekenhuizen presenteerde het Nederlandse kabinet gisteren een openingsplan. Een plan dat de vrijetijdssector weer perspectief biedt. Helaas zonder zekerheden.
13/04/21 ·
Dagrecreatiebedrijven kunnen zonder toegangstesten veilig open op anderhalve meter bij de eerstvolgende versoepeling, denkt de Club van Elf.
09/04/21 ·
Bij heropening van de horeca zijn ondernemers verplicht om een gezondheidscheck en registratie van bezoekers te regelen, om deze bij een contactonderzoek aan de GGD beschikbaar te stellen. Om horecaondernemers hierbij te ondersteunen presenteerde Arnhem zich vandaag als eerste gemeente van Nederland met één centraal online registratie tool voor alle horecazaken in de gemeente, gratis voor de ondernemers en bezoekers, meldt Platform Binnenstad Arnhem. Gastvrij Arnhem hoopt met deze techniek meer bezoekers naar de stad te trekken.
|
Blogs
|
14/01/19
Er waren mij de laatste jaren al heel
wat kwalificaties opgespeld en toch heb ik er weer een nieuw...
|
13/12/18
Na de
Tweede Wereldoorlog werd het verschijnsel toerisme maatschappelijk
steeds belangrijker. Vo...
|
10/07/18
"Kamer
denkt over glas wijn bij de kapper”, zo luidde de kop bij het NOS deze
week. Een slijt...
|
17/05/17
Dé oplossing voor lastige
klussen: uitstellen. Komt wel. Doe ik morgen. Bijna iedereen heeft...
|
03/05/17
Gisteren was in Amsterdam de presentatie van het onderzoek
dat de Hotelschool The Hague samen met C...
|
30/12/16
Onlangs was ik gastspreker bij Foodservice Network
International, een congres over de betekenis...
|
26/10/16
Amsterdam
is de laatste tijd vaak negatief in het nieuws vanwege de drukte in
de stad en ongebreid...
|
19/08/16
Onlangs zijn
Ton Vermeulen (NRIT Media) en ondergetekende twee dagen op rondreis geweest
door de p...
|
11/07/16
Gaat het nu wel of niet goed met de Nederlandse horeca? Welke
indicatoren zijn van belang? De omzet...
|
27/05/15
Verleiden met lekker eten en drinken, wie zwicht daar niet
voor? Dat was de centrale boodschap ...
|
Agenda
Momenteel geen berichten aanwezig.
|
|
26/05/21
In een van de mooiste monumenten van Gouda is Relais & Chateaux Weeshuis Gouda (WSHS) neergestreken. Vrijdag 28 mei opent dit boutique hotel haar deuren. Slapen doe je onder de historische balken van het voormalige weeshuis uit 1599 en anno 2021 zijn dat luxueuze kamers en suites. Het interieur is geïnspireerd op Gouds plateel, het beroemde aardewerk dat rond 1900 in de stad werd gemaakt. Het hotel ligt in het hart van Gouda met veel cultuur, erfgoed en horeca om zich heen.
|
25/05/21
ARTIS, Madurodam, het Openluchtmuseum, Rijksmuseum Boerhaave, Dinoland, Steinerbos en Ballorig hebben de Ambitie van Gezond Uit ondertekend. Met het initiatief Gezond Uit werkt JOGG samen met dagattracties aan een gezonder voedingsaanbod tijdens een dagje uit.
|
12/05/21
De afgelopen maanden heeft Golden Tulip Zevenbergen een geheel nieuw restaurant gebouwd in het hotel. Bovendien heeft de lobby een metamorfose ondergaan en is een deel van de kamers vernieuwd. Als de corona-maatregelen het toelaten, kan het nieuwe restaurant ‘Auberge 1953’ open.
|
11/05/21
Het kabinet heeft de knoop doorgehakt. Stap twee van het openingsplan gaat op woensdag 19 mei in. Er is nog wel een noodknop als de nieuwe ic- en ziekenhuisopnames niet verder dalen. Die wordt dan op maandag 17 mei ingedrukt. Dan gaan de versoepelingen niet door. Stap 2 betekent dat er ruimere openingstijden komen voor terrassen, doorstroomlocaties buiten weer open mogen en buiten van kunst en cultuur kan worden genoten.
|
11/05/21
Vier jaar na de opening van Resort Bonaire gaat EuroParcs een tweede resort bouwen op het Carib...
|
07/05/21
De Tweede Kamer heeft gisteren gedebatteerd over de regeling om mensen via testen toegang te geven tot diverse recreatieve activiteiten. In principe is de wet drie maanden geldig. Vanmorgen stond in diverse dagbladen een paginagrote advertentie van Libémadirecteur Dirk Lips die de regering opriep dierentuinen te openen juist zonder testen voor toegang. V
|
05/05/21
De uitspraken van minister De Jonge over de rol van sneltesten in het openingsplan van het kabinet kunnen rekenen op stevige kritiek vanuit horecaondernemers. Zo wordt er mogelijk gesproken over versoepelingen, waarbij de horeca voor uit eten open mag met de inzet van sneltesten. Vooral het feit dat er opnieuw een extra barrière opgeworpen lijkt te worden voor een sector die vindt veilig te zijn, stuit op onbegrip, aldus Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
|
29/04/21
Ledig Erf in Utrecht biedt een bioscoop, horeca en winkels. Het is een geliefde plek voor bezoekers van de stad. De gemeente peilde of deze straat en het plein autoluw gemaakt moest worden. Dat gebeurt dit jaar.
|
|
