07/04/23 ·
Aan de populariteit van het starten én bezoeken van een bed & breakfast lijkt geen eind te komen. Het aantal sitebezoekers, reserveringen en nieuwe B&B's op Bedandbreakfast.nl zit wederom flink in de lift, blijkt uit de laatste cijfers van het grootste B&B-platform van Nederland.
07/04/23 ·
In de afgelopen columns hebben we vaak onze visie gegeven op de markt van vraag- en aanbod van watersport- en verblijfsrecreatiebedrijven. Een markt die beïnvloed wordt door allerlei externe factoren: COVID-19, rentestijging, hoge energieprijzen en nog veel meer.
06/04/23 ·
ING verwacht dat in 2023 vooral dienstverlenende sectoren zullen groeien. Ook in de horeca blijft ondanks de hoge inflatie het volume nog doorgroeien. In de retail houden de consumenten de handen op de knip en daalt het volume.
29/03/23 ·
Sterrenchef Jermain de Rozario ontwikkelt twee gerechten voor Roompot. Een beef rendang en een vegan rendang en daarnaast een vleeskroket en een vegan kroket van zijn rendang.
28/03/23 ·
Het nieuwe Safari Hotel in Beekse Bergen is officieel geopend. In totaal 112 kamers en suites rondom de Wogon Savanne gelegen. Ontbijten en dineren kan in dezelfde Savanne.
27/03/23 ·
De rechtbank heeft een akkoord bereikt tussen restaurantketen wagamama en alle stakeholders over de financiële herstructurering van het bedrijf. De herstellende bezoekcijfers bleken niet genoeg om het bedrijf om aan de schuldenlast te ontsnappen en dat maakt herstructurering nodig.
27/03/23 ·
Bobbejaanland investeerde in aanloop naar het seizoen van 2023 ongeveer 5 miljoen euro. Het grootste deel werd gestoken in het opnieuw thematiseren van de attractie Indiana River en die krijgt de nieuwe naam Terra Magma. Voor de bezoekers zijn de verbeteringen in de service en een tweetal locaties interessanter voor de beleving van een dag Bobbejaanland.
22/03/23 ·
Recreatie Vakbeurs voegde in 2022 het segment horeca toe aan de beurs. In 2023 wordt de vakbeurs uitgebreid met een extra hal.
20/03/23 ·
De ITB in Berlijn had een omvangrijk congresprogramma. De redactie van NRIT pikte de krenten uit de pap en doet deze week verslag. Airbnb kon natuurlijk niet in het kennisprogramma ontbreken. On stage werd CEO/COO Kathrin Anselm Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en landen van het voormalige Oostblok geïnterviewd door Lea Jordan.
|
17/03/23 ·
Brabanthallen maakt stappen voor duurzaamheid door het plaatsen van zonnepanelen en led-verlichting.
17/03/23 ·
De ITB in Berlijn had een omvangrijk congresprogramma. De redactie van NRIT pikte de krenten uit de pap en doet deze week verslag. CEO Sebastian Ebel van TUI ging dieper in op de uitdagingen van zijn reisbedrijf. TUI wil de komende jaren groeien, nieuwe klanten werven en nieuwe producten voor haar bestaande klanten ontwikkelen. Alles met als doel de Amazon van reizen worden.
09/03/23 ·
Een gevarieerd levendig centrum heeft iedere bestemming nodig om bezoekers aan te trekken. De provincie Zuid-Holland stelt een subsidieregeling open om centra te versterken. Een half miljoen euro is beschikbaar.
08/03/23 ·
Op 7 maart trad Marijke Vuik aan als voorzitter van de vereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Zij volgt Robèr Willemsen op, die na zeven jaar de maximale zittingsduur als voorzitter heeft bereikt. Marijke is de eerste vrouwelijke voorzitter in de geschiedenis van KHN.
06/03/23 ·
Het middeleeuwse Muiderslot is één van de mooiste kastelen van Nederland. Met meer dan 700 jaar aan geschiedenis zit het vol verhalen. Pop-up restaurant SterkWater tovert het Muiderslot van 30 maart t/m 30 april om tot een bijzondere horecalocatie. Hier geniet je niet alleen van spannende smaakcombinaties, maar ook van de verhalen over de waterlinies. Hoe zit die beleving in elkaar?
28/02/23 ·
Hoe ontwikkelt het toerisme zich in de diverse regio’s van Nederland? En wat betekent dat voor drukte in een bepaald gebied? Datavragen die voor beleidsmakers uitermate relevant zijn en waar tot voor kort maar mondjesmaat antwoord op kon worden gegeven.
28/02/23 ·
Met 0,1 procent steeg de omzet van de horeca in het vierde kwartaal 2022 nauwelijks ten opzichte van het derde kwartaal, meldt het CBS. Het volume (de voor prijsveranderingen gecorrigeerde omzet) daalde met 1,3 procent. De hotels en vakantieparken doen het relatief nog het best gerekend naar omzet maar ook zij merken daling in het volume.
22/02/23 ·
Het jaar 2022 kan de boeken in als een recordjaar voor het Nederlands toerisme. Logiesaccommodaties ontvingen 44,4 miljoen gasten, iets meer dan in 2019 toen nog 43,9 miljoen gasten werden geteld. De sector is daarmee onverwacht snel hersteld van de pandemie. Toch is niet alles weer bij het oude. Het aantal buitenlandse gasten bleef nog achter.
21/02/23 ·
Iets meer dan 71 procent van de ondernemers denkt een positief bedrijfsresultaat te hebben geboekt voor 2022. Dat is bijna evenveel als een jaar geleden, toen bijna 71 procent van de ondernemers dit dacht voor 2021. Dat zijn mooie cijfers van CBS maar als je kijkt naar cultuur, horeca en recreatie dan is het herstel van de pandemie lastiger dan in andere sectoren.
|
07/04/23 ·
Aan de populariteit van het starten én bezoeken van een bed & breakfast lijkt geen eind te komen. Het aantal sitebezoekers, reserveringen en nieuwe B&B's op Bedandbreakfast.nl zit wederom flink in de lift, blijkt uit de laatste cijfers van het grootste B&B-platform van Nederland.
06/04/23 ·
ING verwacht dat in 2023 vooral dienstverlenende sectoren zullen groeien. Ook in de horeca blijft ondanks de hoge inflatie het volume nog doorgroeien. In de retail houden de consumenten de handen op de knip en daalt het volume.
28/03/23 ·
Het nieuwe Safari Hotel in Beekse Bergen is officieel geopend. In totaal 112 kamers en suites rondom de Wogon Savanne gelegen. Ontbijten en dineren kan in dezelfde Savanne.
27/03/23 ·
Bobbejaanland investeerde in aanloop naar het seizoen van 2023 ongeveer 5 miljoen euro. Het grootste deel werd gestoken in het opnieuw thematiseren van de attractie Indiana River en die krijgt de nieuwe naam Terra Magma. Voor de bezoekers zijn de verbeteringen in de service en een tweetal locaties interessanter voor de beleving van een dag Bobbejaanland.
20/03/23 ·
De ITB in Berlijn had een omvangrijk congresprogramma. De redactie van NRIT pikte de krenten uit de pap en doet deze week verslag. Airbnb kon natuurlijk niet in het kennisprogramma ontbreken. On stage werd CEO/COO Kathrin Anselm Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en landen van het voormalige Oostblok geïnterviewd door Lea Jordan.
17/03/23 ·
De ITB in Berlijn had een omvangrijk congresprogramma. De redactie van NRIT pikte de krenten uit de pap en doet deze week verslag. CEO Sebastian Ebel van TUI ging dieper in op de uitdagingen van zijn reisbedrijf. TUI wil de komende jaren groeien, nieuwe klanten werven en nieuwe producten voor haar bestaande klanten ontwikkelen. Alles met als doel de Amazon van reizen worden.
08/03/23 ·
Op 7 maart trad Marijke Vuik aan als voorzitter van de vereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Zij volgt Robèr Willemsen op, die na zeven jaar de maximale zittingsduur als voorzitter heeft bereikt. Marijke is de eerste vrouwelijke voorzitter in de geschiedenis van KHN.
28/02/23 ·
Hoe ontwikkelt het toerisme zich in de diverse regio’s van Nederland? En wat betekent dat voor drukte in een bepaald gebied? Datavragen die voor beleidsmakers uitermate relevant zijn en waar tot voor kort maar mondjesmaat antwoord op kon worden gegeven.
22/02/23 ·
Het jaar 2022 kan de boeken in als een recordjaar voor het Nederlands toerisme. Logiesaccommodaties ontvingen 44,4 miljoen gasten, iets meer dan in 2019 toen nog 43,9 miljoen gasten werden geteld. De sector is daarmee onverwacht snel hersteld van de pandemie. Toch is niet alles weer bij het oude. Het aantal buitenlandse gasten bleef nog achter.
|
07/04/23 ·
In de afgelopen columns hebben we vaak onze visie gegeven op de markt van vraag- en aanbod van watersport- en verblijfsrecreatiebedrijven. Een markt die beïnvloed wordt door allerlei externe factoren: COVID-19, rentestijging, hoge energieprijzen en nog veel meer.
29/03/23 ·
Sterrenchef Jermain de Rozario ontwikkelt twee gerechten voor Roompot. Een beef rendang en een vegan rendang en daarnaast een vleeskroket en een vegan kroket van zijn rendang.
27/03/23 ·
De rechtbank heeft een akkoord bereikt tussen restaurantketen wagamama en alle stakeholders over de financiële herstructurering van het bedrijf. De herstellende bezoekcijfers bleken niet genoeg om het bedrijf om aan de schuldenlast te ontsnappen en dat maakt herstructurering nodig.
22/03/23 ·
Recreatie Vakbeurs voegde in 2022 het segment horeca toe aan de beurs. In 2023 wordt de vakbeurs uitgebreid met een extra hal.
17/03/23 ·
Brabanthallen maakt stappen voor duurzaamheid door het plaatsen van zonnepanelen en led-verlichting.
09/03/23 ·
Een gevarieerd levendig centrum heeft iedere bestemming nodig om bezoekers aan te trekken. De provincie Zuid-Holland stelt een subsidieregeling open om centra te versterken. Een half miljoen euro is beschikbaar.
06/03/23 ·
Het middeleeuwse Muiderslot is één van de mooiste kastelen van Nederland. Met meer dan 700 jaar aan geschiedenis zit het vol verhalen. Pop-up restaurant SterkWater tovert het Muiderslot van 30 maart t/m 30 april om tot een bijzondere horecalocatie. Hier geniet je niet alleen van spannende smaakcombinaties, maar ook van de verhalen over de waterlinies. Hoe zit die beleving in elkaar?
28/02/23 ·
Met 0,1 procent steeg de omzet van de horeca in het vierde kwartaal 2022 nauwelijks ten opzichte van het derde kwartaal, meldt het CBS. Het volume (de voor prijsveranderingen gecorrigeerde omzet) daalde met 1,3 procent. De hotels en vakantieparken doen het relatief nog het best gerekend naar omzet maar ook zij merken daling in het volume.
21/02/23 ·
Iets meer dan 71 procent van de ondernemers denkt een positief bedrijfsresultaat te hebben geboekt voor 2022. Dat is bijna evenveel als een jaar geleden, toen bijna 71 procent van de ondernemers dit dacht voor 2021. Dat zijn mooie cijfers van CBS maar als je kijkt naar cultuur, horeca en recreatie dan is het herstel van de pandemie lastiger dan in andere sectoren.
|
Blogs
|
28/05/19
Vandaag start ik met een vijfdaags avontuur voor de ultieme short stay-bestemming bij onze Oosterburen in Noordrijn-Westfalen, een economisch zeer sterke regio met veel inwoners en unieke toeristische hot spots!
|
28/01/19
Het was weer lachen in het vuistje in het najaar met pijn in de
portemonnee! Wie op Black Friday no...
|
14/01/19
Er waren mij de laatste jaren al heel
wat kwalificaties opgespeld en toch heb ik er weer een nieuw...
|
13/12/18
Na de
Tweede Wereldoorlog werd het verschijnsel toerisme maatschappelijk
steeds belangrijker. Vo...
|
10/07/18
"Kamer
denkt over glas wijn bij de kapper”, zo luidde de kop bij het NOS deze
week. Een slijt...
|
17/05/17
Dé oplossing voor lastige
klussen: uitstellen. Komt wel. Doe ik morgen. Bijna iedereen heeft...
|
03/05/17
Gisteren was in Amsterdam de presentatie van het onderzoek
dat de Hotelschool The Hague samen met C...
|
30/12/16
Onlangs was ik gastspreker bij Foodservice Network
International, een congres over de betekenis...
|
26/10/16
Amsterdam
is de laatste tijd vaak negatief in het nieuws vanwege de drukte in
de stad en ongebreid...
|
19/08/16
Onlangs zijn
Ton Vermeulen (NRIT Media) en ondergetekende twee dagen op rondreis geweest
door de p...
|
Agenda
Momenteel geen berichten aanwezig.
|
|
21/04/23
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) herintroduceert de ‘Kom werken in de horeca’-campagne uit 2021. Met de vernieuwde campagne, genaamd ‘Werken in de horeca, verrassend veelzijdig’ maakt KHN zich hard om het imago van werken in de horeca te verbeteren in een poging personeelstekort terug te dringen.
|
21/04/23
Op vrijdag 14 april 2023 is in het Mac3Park Stadion in Zwolle het Hospitality Pact Regio Zwolle ondertekend door vertegenwoordigers van de overheid, het beroepsonderwijs en ondernemersorganisaties actief in de vrijetijdssector.
|
19/04/23
In het eerste kwartaal van dit jaar zijn Nederlanders er massaal op uit getrokken, op zoek naar vermaak buitenshuis en vakanties. In vergelijking met dezelfde periode een jaar geleden is de consument nog steeds bezig aan een inhaalslag en is niet op alle fronten de schade van de pandemie al ingehaald.
|
11/04/23
De cijfers over februari van consumptie van huishoudens zijn binnen van het CBS
en daar zit goed ni...
|
11/04/23
HMSHost Nederland breidt uit op Rotterdam The Hague Airport. HMSHost Nederland voegt het nieuwe restaurant, ‘Grand Café Het Uitzicht’, toe aan haar portfolio. Reizigers kunnen vanaf nu voor de security genieten van het restaurant met het indrukwekkende terras.
|
07/04/23
Aan de populariteit van het starten én bezoeken van een bed & breakfast lijkt geen eind te komen. Het aantal sitebezoekers, reserveringen en nieuwe B&B's op Bedandbreakfast.nl zit wederom flink in de lift, blijkt uit de laatste cijfers van het grootste B&B-platform van Nederland.
|
06/04/23
ING verwacht dat in 2023 vooral dienstverlenende sectoren zullen groeien. Ook in de horeca blijft ondanks de hoge inflatie het volume nog doorgroeien. In de retail houden de consumenten de handen op de knip en daalt het volume.
|
29/03/23
Sterrenchef Jermain de Rozario ontwikkelt twee gerechten voor Roompot. Een beef rendang en een vegan rendang en daarnaast een vleeskroket en een vegan kroket van zijn rendang.
|
|
