Horeca geniet van voorjaar

Waarschijnlijk heeft het mooie voorjaar de horeca een duw in de rug gegeven. Het CBS meldt een groei van 1,3% in de omzet in het tweede kwartaal 2014 ten opzichte van het eerste kwartaal.

In het tweede kwartaal van 2014 behaaldenhotels, restaurants en cafés gezamenlijk een omzetgroei van1,3 procentten opzichte van het voorgaande kwartaal. Het volume, grofweg het aantal consumpties en overnachtingen, steeg in deze periode met0,9 procent.

Dit is het tweede kwartaal op rij waarin de horeca profiteert van het weer en het herstellende consumentenvertrouwen. Dit heeft het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vandaag bekendgemaakt.

Trend: cafés groeien weer
In de cijfers is nog een trend zichtbaar: een opleving van de cafés. In de afgelopen jaren werden daar alleen maar dalende omzetten genoteerd. De cafés deden het met een omzetgroei van3,4 procenten een volumestijging van2,6 procentbijzonder goed. Van alle horecabranches hebben de cafés het meest geprofiteerd van het mooie voorjaarsweer en het WK voetbal. Het is voor het eerst sinds het derde kwartaal van 2010 dat cafés zowel omzet- als volumegroei realiseerden. Het niveau van het volume van cafés ligt nog ver onder het niveau van voor de crisis. Het volume is sinds het hoogtepunt in het tweede kwartaal van 2007 met ruim een kwart gedaald.

Hotels en restaurants zetten ook meer om
De hotels kenden een goed vervolg op het sterke eerste kwartaal en boekten een omzetgroei van1,6 procentten opzichte van het vorige kwartaal. De omzetgroei van de restaurants is met0,2 procentduidelijk kleiner dan in voorgaande kwartalen. Het volume daalde met0,3 procent. Snackbars en ijssalons deden het dit kwartaal duidelijk beter dan de restaurants.

Ten opzichte van hetzelfde kwartaal vorig jaar is de omzet van de horeca gestegen met5,1 procent.