Deze website maakt gebruik van cookies.Meer informatieDeze melding verbergen

Geplaatst op: 08-01-2024
Auteur: Marc Gerlings

Zorgen om daling aantal horecabedrijven in 2024

Zorgen om daling aantal horecabedrijven in 2024
Vuik: zorgen om stijgend aantal stoppende bedrijven begin 2024.
Na jaren van groei is er voor het eerst een daling in het aantal horecabedrijven. Het is een kleine daling van enkele duizenden bedrijven maar brancheorganisatie KHN ziet dat er nog meer bedrijven stoppen. KHN-voorzitter Marijke Vuik: "We maken ons zorgen om de daling van het aantal ondernemingen omdat het vaak op stoppers gaat en dat is niet meteen zichtbaar in de cijfers over faillissementen.”

Het aantal horecabedrijven is volgens de opgave van KHN 44.389 (bijna 48.000 in 2022). Dit betekent voor het eerst een daling sinds 2015. Dit werd gepresenteerd in de KHN-persconferentie vooraf aan de opening van de vakbeurs Horecava 2024 in de RAI. In de tweede helft van 2023 werd de daling vooral zichtbaar, begin 2024 lijkt een stabilisatie er aan te komen. Vuik: "Het lijkt erop dat er een nieuwe balans komt.”

Voor ondernemers is het een lastige tijd. De inflatie blijft hoog, naar verwachting tussen de 2,9 en 4% in 2024. De energieprijs is wel gestabiliseerd maar een grote post is meegestegen in de inflatie en dat zijn de huurcontracten. Veel horecaondernemers kregen een huurverhoging in 2023 van 10% of meer. Samen met de gestegen personeelskosten (minimumloon steeg met 9,5%) zorgt dat voor een fors lagere marge. Vuik: "Bedrijven noteren 7 tot 9% rendement maar daarmee is de marge gemiddeld 2% gedaald in vergelijking met 2022.”  Lees verder >>>
Dit artikel is exclusief voor leden van het NRIT Media Vrijetijdsplatform.
Het complete artikel lezen? Log dan in of word lid.
E-mailadres:
Wachtwoord:

Wachtwoord vergeten? - Lid of abonnee en nog niet geregistreerd?

Geen lid van het NRIT Media Vrijetijdsplatform? Word hier lid

 Proeflidmaatschap
NRIT Media Vrijetijdsplatform
Jaarlidmaatschap
NRIT Media Vrijetijdsplatform
Bedrijfslidmaatschap
NRIT Media Vrijetijdsplatform

Stopt automatisch
Compleet individueel
lidmaatschap
Compleet bedrijfs-lidmaatschap
Lidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform90 dagen365 dagen365 dagen
Onbeperkt digitaal toegang tot alle content Kennisbank
Nieuwsbrief NRIT Actueel
Recreatie & Toerisme
Vrijetijdstudies
Toegang zonder inloggen
€ 45,-
€ 165,75 per jaarVanaf € 331,50 per jaar
Probeer nu
Bestel nu
Bestel nu
Trefwoorden: horeca, trends, 2023, onderzoek, arbeidsmarkt, innovatie

CELTH



||| Nieuws |||

14/05/25
Exclusief voor leden
Tweede XL klompenpad gaat open
Zaterdag 24 mei 2025 is in Neder-Betuwe de feestelijke opening van Klompenpad XL: het Spanjaardspad. Wethouder Herma van Dijkhuizen van gemeente Neder-Betuwe en projectleider Martijn Grievink van Stichting Landschapsbeheer Gelderland onthullen het startpaneel in Opheusden.
13/05/25
Deal tussen hotelier CitizenM en hotelgigant Marriott is geen bedrijfsovername
De overname lijkt op een klassieke bedrijfsovername, maar in werkelijkheid gaat het om de koop van het merk en de formule.
09/05/25
Exclusief voor leden
Horeca laat miljoenen liggen door te weinig alcoholvrije opties
De horeca mist jaarlijks een omzet van maar liefst €437 miljoen door onvoldoende in te spelen op de groeiende vraag naar alcoholvrije dranken. De verkoop van alcoholvrije drankje groeit sterk maar het aanbod in de horeca is zeer gering.
07/05/25
Van der Valk en Fletcher populairste hotels voor Nederlanders
Meer dan de helft van de Nederlandse bevolking heeft de afgelopen drie jaar minstens één nacht in een Nederlands hotel doorgebracht. De hotelmarkt in Nederland wordt gedomineerd door Van der Valk en Fletcher Hotels.
07/05/25
Hoe presteerden de horeca en reisbranche in het eerste kwartaal?
De omzet in de Nederlandse vrijetijdssector geeft in de eerste twee maanden van 2025 een wisselend beeld. De horeca zit wat in de min terwijl de reisbranche flink plust.
25/04/25
Dormio Group sluit zich aan bij HISWA-RECRON
Dormio Group is lid geworden van brancheorganisatie HISWA-RECRON. Deze stap onderstreept de ambitie van Dormio Group om de kwaliteit van haar dienstverlening te verbeteren en actief bij te dragen aan de ontwikkeling van de sector.
24/04/25
BinnenhofBuiten doneert spiegelend kunstwerk aan Flora Restaurant en Filmhuis
Het Haagse stadsprogramma BinnenhofBuiten schenkt een monumentaal kunstwerk van de Haagse kunstenaar Marleen Sleeuwits aan Flora Restaurant en Filmhuis.
18/04/25
Recreatiebranche loopt voorop in uitwerking Stagepact
Overheid, onderwijs en bedrijfsleven hebben op hoofdlijnen afspraken gemaakt over het verbeteren van stages.