Horeca in 2023 weer terug op oude volume en toch een zorgelijk beeld

Forse kostenstijgingen horeca - bij hotels bijna 25%

Ondanks laag consumentenvertrouwen keert het

De vooruitzichten voor de horecasector voor 2023 zijn gematigd positief. Na de grote inhaalslag na in 2022 groeit het volume in 2023 naar verwachting met circa 5%. Ondanks dat de consument niet dat extra biertje zal bestellen. En er gaan meer faillissementen komen door uitgeholde winstmarges.

Dit betreft deels nog herstel van de coronapandemie. De prijzen in restaurants en cafés stijgen dit jaar naar verwachting met ongeveer 8% en ook volgend jaar gaan de prijzen met ten minste 3% omhoog. Met name restaurants en cafés kunnen de hogere kosten veelal niet volledig doorberekenen aan de klant, wat uiteindelijk ten koste gaat van de winstmarge.

De verwachting is dan ook dat het aantal bedrijfsbeëindigingen en faillissementen in de horeca in 2023 hoger zal uitvallen dan in 2022. Dit stelt ING Research in het vandaag gepubliceerde Vooruitzicht Horeca. Lees verder >>>

Dit artikel is exclusief voor leden van het NRIT Media Vrijetijdsplatform.
Het complete artikel lezen? Log dan in of word lid.

Wachtwoord vergeten? - Lid of abonnee en nog niet geregistreerd?

Geen lid van het NRIT Media Vrijetijdsplatform? Word hier lid

	Proeflidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	Jaarlidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	Bedrijfslidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform
	Stopt automatisch	Compleet individueel lidmaatschap	Compleet bedrijfs-lidmaatschap
Lidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	90 dagen	365 dagen	365 dagen
Onbeperkt digitaal toegang tot alle content Kennisbank
Nieuwsbrief NRIT Actueel
Recreatie & Toerisme
Vrijetijdstudies
Toegang zonder inloggen
	€ 45,-	€ 165,75 per jaar	Vanaf € 331,50 per jaar
	Probeer nu	Bestel nu	Bestel nu

Topics:Horeca, Toerisme, Vakanties, Verblijfsrecreatie

Trefwoorden: horeca, hotel, vakantiepark, groei, economie, ING

||| Nieuws |||

14/05/25

Exclusief voor leden

Tweede XL klompenpad gaat open

14/05/25 · Dagrecreatie · Horeca · Leisure · Natuur · Toerisme | Lees meer

Zaterdag 24 mei 2025 is in Neder-Betuwe de feestelijke opening van Klompenpad XL: het Spanjaardspad. Wethouder Herma van Dijkhuizen van gemeente Neder-Betuwe en projectleider Martijn Grievink van Stichting Landschapsbeheer Gelderland onthullen het startpaneel in Opheusden.

13/05/25

Deal tussen hotelier CitizenM en hotelgigant Marriott is geen bedrijfsovername

13/05/25 · Evenementen · Horeca | Lees meer

De overname lijkt op een klassieke bedrijfsovername, maar in werkelijkheid gaat het om de koop van het merk en de formule.

09/05/25

Exclusief voor leden

Horeca laat miljoenen liggen door te weinig alcoholvrije opties

09/05/25 · Horeca | Lees meer

De horeca mist jaarlijks een omzet van maar liefst €437 miljoen door onvoldoende in te spelen op de groeiende vraag naar alcoholvrije dranken. De verkoop van alcoholvrije drankje groeit sterk maar het aanbod in de horeca is zeer gering.

07/05/25

Van der Valk en Fletcher populairste hotels voor Nederlanders

07/05/25 · Horeca | Lees meer

Meer dan de helft van de Nederlandse bevolking heeft de afgelopen drie jaar minstens één nacht in een Nederlands hotel doorgebracht. De hotelmarkt in Nederland wordt gedomineerd door Van der Valk en Fletcher Hotels.

07/05/25

Hoe presteerden de horeca en reisbranche in het eerste kwartaal?

07/05/25 · Horeca · Reis & vervoer | Lees meer

De omzet in de Nederlandse vrijetijdssector geeft in de eerste twee maanden van 2025 een wisselend beeld. De horeca zit wat in de min terwijl de reisbranche flink plust.

25/04/25

Dormio Group sluit zich aan bij HISWA-RECRON

25/04/25 · Horeca · Verblijfsrecreatie | Lees meer

Dormio Group is lid geworden van brancheorganisatie HISWA-RECRON. Deze stap onderstreept de ambitie van Dormio Group om de kwaliteit van haar dienstverlening te verbeteren en actief bij te dragen aan de ontwikkeling van de sector.

24/04/25

BinnenhofBuiten doneert spiegelend kunstwerk aan Flora Restaurant en Filmhuis

24/04/25 · Cultuur · Dagrecreatie · Destinatie Nederland · Horeca · Leisure · Toerisme | Lees meer

Het Haagse stadsprogramma BinnenhofBuiten schenkt een monumentaal kunstwerk van de Haagse kunstenaar Marleen Sleeuwits aan Flora Restaurant en Filmhuis.

18/04/25