Geplaatst op: 15-07-2026
Auteur: Marc Gerlings

Ervaart jouw gast een hoge gevoelsinflatie?

Ervaart jouw gast een hoge gevoelsinflatie?
Bij de temperatuur heb je een feitelijke temperatuur en een gevoelstemperatuur. Bij inflatie werkt het ook zo. Waarschijnlijk voelen je gasten een hoge inflatie maar dat valt mee.

Na de energiecrisis in 2022 schatten consumenten de inflatie veel hoger in dan deze daadwerkelijk is. Terwijl de gemeten inflatie de afgelopen tweeënhalf jaar rond de 3 procent ligt, blijft de gevoelsinflatie ongeveer 8 procent.  Voor de energiecrisis was dit verschil veel kleiner. Dit blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek over gevoelsinflatie.

Consumenten schatten de inflatie standaard hoger in dan de feitelijke inflatie, maar sinds de energiecrisis is dat verschil veel groter geworden. De feitelijke inflatie ligt inmiddels weer dichter bij het niveau van vóór de energiecrisis. De gevoelsinflatie niet: die is ongeveer twee keer zo hoog als vóór 2022.

Inflatieverwachting loopt weer op

De inflatieverwachting is sinds begin 2023 weer opgelopen nadat deze een tijd lang daalde na de energiecrisis. Dat betekent dat meer mensen verwachten dat de inflatie gaat stijgen. De recente stijgingen van de inflatieverwachting komen vermoedelijk door de spanningen in het Midden Oosten en zorgen over sterk oplopende brandstofprijzen.
Trefwoorden: inflatie, prijs

CELTH



||| Nieuws |||

17/07/26
Natuurmonumenten zoekt voor Slotplaats horecaondernemer
Landhuis De Slotplaats is beschikbaar als horecalocatie. Een unieke, veelzijdige plek waarvoor Natuurmonumenten een ervaren, groene horecaondernemer zoekt.
15/07/26
Ervaart jouw gast een hoge gevoelsinflatie?
Bij de temperatuur heb je een feitelijke temperatuur en een gevoelstemperatuur. Bij inflatie werkt het ook zo. Waarschijnlijk voelen je gasten een hoge inflatie maar dat valt mee.
13/07/26
Duinrell opent Giulia’s Italiaanse ijssalon
Op 10 juli is op Duinrell, Giulia’s IJssalon geopend. De ijssalon op de Promenade is vernoemd naar Giulia, de kleindochter van Duinrell directeur Philip van Zuylen van Nijevelt.
09/07/26
Exclusief voor leden
Meer zekerheid voor flexwerkers
Werknemers met een flexibel contract krijgen vanaf 1 januari 2028 meer zekerheid over hun inkomen en werktijden. Een nieuwe wet moet een einde maken aan langdurige onzekerheid door tijdelijke contracten, oproepwerk en verschillen in arbeidsvoorwaarden.
08/07/26
Kabinet verandert financiering mbo
Het kabinet presenteerde op 7 juli haar keuzes voor een andere financiering voor het mbo. In een groot deel van Nederland daalt het aantal mbo-studenten waardoor het onderwijs onder druk staat. Goede mbo-opleidingen zijn van groot belang voor de toeristische sector.
08/07/26
Ralf Benda wordt voorzitter Koninklijke Horeca Nederland
Ralf Benda wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Ralf volgt Marijke Vuik op, die na ruim drie jaar voorzitterschap per 1 juli is gestart als voorzitter van MKB-Nederland.
08/07/26
Exclusief voor leden
Consumptie stijgt in mei maar minder naar recreatie
Nederlandse Huishoudens hebben in mei 1,8 procent meer geconsumeerd dan in mei 2025, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Maar er is minder geld van die consumptie gegaan naar onder meer horeca en recreatie.
30/06/26
BUas viert 60 jaar
Dit jaar bestaat Breda University of Applied Sciences (BUas en voorheen NHTV) 60 jaar! BUas viert dat op vrijdag 11 september met een groots alumni event en tevens de opening van het academisch jaar.

||| Agenda |||

07/09/26 t/m 09-09-26
07/09/26 t/m 09-09-26: Wadnext conference
From 7 to 9 September 2026, WadNext Conference brings together policymakers, destinations,...
21/09/26 t/m 23-09-26
21/09/26 t/m 23-09-26: Gastvrij Rotterdam
Gastvrij Rotterdam is dé horeca vakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals in Rotterdam Aho...
02/10/26
02/10/26 t/m 02-10-26: Netwerkdag Gastvrij Gelderland
Gastvrij Gelderland nodigt ondernemers, gemeenten, evenementenorganisaties en andere partners van ha...
17/11/26 t/m 19-11-26
17/11/26 t/m 19-11-26: Recreatie Vakbeurs 2026
Recreatie Vakbeurs is hét jaarlijkse ontmoetingsmoment voor de recreatiebranche in de Benelux...
02/03/27 t/m 03-03-27
02/03/27 t/m 03-03-27: Independent Hotel Show
 The Independent Hotel Show Amsterdam, taking place 2–3 March 2027, is the leading platform f...