21-09-2026 t/m 23-09-2026: Gastvrij Rotterdam

Gastvrij Rotterdam

Gastvrij Rotterdam is dé horeca vakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals in Rotterdam Ahoy. Als hoogstaand gastronomisch platform brengen we de laatste trends, ontwikkelingen en inspiratie naar jou.


Op de beursvloer ontdek je een compleet aanbod van food en non-food producten en diensten. Ook kunnen beursbezoekers genieten van diverse workshops, demonstraties, masterclasses, wedstrijden en proeverijen met sterrenchefs, meesterkoks, Masters of Wine en topgastronomen. Dat wil je niet missen! Zet de 13e editie van Gastvrij Rotterdam alvast in je agenda: 21 tot en met 23 september 2026.



Meer informatie op: https://www.gastvrij-rotterdam.nl/
Topics:Horeca

||| Nieuws |||

20/08/26
Twee derde van de minderjarigen krijgt gewoon alcohol mee – ook in vakantieparken en attracties
67% van alle jongeren onder de 18 jaar lukt het om alcohol te kopen. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van het Ministerie van VWS uit 2024. Zorgelijk, zeker nu de NIX18-campagne al bijna tien jaar loopt. Voor recreatieondernemers – van vakantiepark en camping tot attractie en leisure venue – is dit een direct aandachtspunt: vrijwel elk bedrijf in de sector schenkt of verkoopt alcohol, en de wet maakt geen uitzondering voor de recreatieomgeving.
12/08/26
Hittegolf verschuift bestedingen: stadshoreca profiteert, attracties en evenementen verliezen
De hittegolf van eind juni 2026 leidde tot een tijdelijke daling van de consumentenbestedingen in Nederland, maar het effect was sterk afhankelijk van locatie en type activiteit. Dat blijkt uit onderzoek van ABN AMRO op basis van geanonimiseerde transactiedata.
05/08/26
Exclusief voor leden
Horecabond langs 100 vakantieparken voor Cao-recreatie
De Horecabond is vandaag gestart met de campagne voor een nieuwe cao recreatie. De komende weken haalt de vakbond ervaringen en ideeën op van medewerkers uit de recreatiesector. Op basis daarvan stelt De Horecabond de voorstellen voor de komende cao-onderhandelingen op.
04/08/26
Logiesaanbod Vlaanderen: 531.242 slaapplaatsen
Op 1 juli 2026 waren er 32.367 toeristische logies actief in het Vlaamse Gewest. Samen waren zij goed voor 531.242 slaapplaatsen. Het betreft de logiescapaciteit van alle aangemelde en erkende logies.
30/07/26
Groei economie ook door meer uitgaven in horeca
Volgens de eerste berekening van het CBS, op basis van nu beschikbare gegevens, groeide de economie (het bruto binnenlands product: bbp) in het tweede kwartaal van 2026 met 0,4 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2026. Die kleine groei wordt ook mogelijk door de groei in de horeca.
30/07/26
Exclusief voor leden
Buitenverlichting verfijnder instellen met AI
Wil je op je vakantiepark de buitenverlichting beter afstemmen op de situatie? Zoals muren een ander licht geven dan waar je gasten zitten? Dat komt eraan en AI en AR maken dat mogelijk.
17/07/26
Natuurmonumenten zoekt voor Slotplaats horecaondernemer
Landhuis De Slotplaats is beschikbaar als horecalocatie. Een unieke, veelzijdige plek waarvoor Natuurmonumenten een ervaren, groene horecaondernemer zoekt.
15/07/26
Ervaart jouw gast een hoge gevoelsinflatie?
Bij de temperatuur heb je een feitelijke temperatuur en een gevoelstemperatuur. Bij inflatie werkt het ook zo. Waarschijnlijk voelen je gasten een hoge inflatie maar dat valt mee.