Omzet hotels in de plus maar de concurrentie ligt op de loer
Hotels hebben in het tweede kwartaal van dit jaar 5,3% meer omzet geboekt dan in die periode een jaar eerder. Al acht kwartalen op rij stijgt de omzet bij hotels. De omzet nam afgelopen kwartaal mede toe door een stijging van het aantal overnachtingen. De hotelsector is door de crisis minder hard getroffen dan andere horecabranches. Hotels moesten alleen in 2009 omzet inleveren, een jaar later ging de omzet weer omhoog. In 2014 werd voor het eerst het omzetniveau van 2008 overtroffen en was de branche qua omzet hersteld. Gemiddeld waren van januari tot en met mei ruim vier op de tien kamers in hotels bezet: 41,6 procent. Een jaar eerder was de bezettingsgraad met 39,8 procent net iets lager.
Figuur 1: Omzetontwikkeling Nederlandse hotels
Bron: CBS
Meer overnachtingen in 2015
De omzet is vooral toegenomen door een stijging van het aantal overnachtingen. In de eerste vijf maanden van dit jaar nam het aantal overnachtingen met ruim 5% toe ten opzichte van een jaar eerder. Vooral buitenlandse toeristen sliepen vaker in hotels: het aantal overnachtingen van buitenlandse toeristen steeg met 6,3%. Bij Nederlandse toeristen was dat 3,7%.
Concurrentie van particuliere verhuurders
Toch liggen er volop bedreigingen voor de hotelsector op de loer. Hoteliers concurreren in toenemende mate met verhuurders van woningen. In hotels worden jaarlijks 30 miljoen nachten doorgebracht en dat aantal groeit licht. Het aantal geboekte nachten via platforms als Airbnb groeit veel sneller. Dat schrijft ING in haar publicatie Hotels en de deeleconomie die schat dat er in 2018 10 miljoen overnachtingen in de deeleconomie worden gerealiseerd. Van de Nederlanders heeft 1% zijn woning al wel eens verhuurd en 6% is hier toe bereid. Ook aan de vraagzijde neemt de bereidheid om van een particulier een kamer te huren toe.
Van de Belgische en Franse toeristen
heeft slechts 3% het afgelopen jaar particuliere accommodatie
gehuurd, bij Duitsers en Engelsen ligt dit al op 7%. Volgens de bank zijn kleine toeristenhotels in steden vatbaar voor die extra concurrentie. Deze zomer sliepen wereldwijd 17 miljoen mensen in Airbnb-locatie, een record. In 2015 boekte Airbnb in de zomer slechts 47.000 overnachtingen. De reizigers waren gemiddeld 35 jaar oud. Zij waren iets vaker vrouw (54%) dan man. De mensen die hen ontvingen waren volgens Airbnb
voornamelijk middenklassegezinnen.
Hotels ondervinden oneerlijke
concurrentie door gebrekkige regelgeving en handhaving rondom
toeristische verhuur van woningen. Die situatie verandert
geleidelijk. Gemeenten en de Belastingdienst maken nadrukkelijker
werk van het innen van toeristen- en inkomstenbelasting bij
particuliere verhuurders. Het ongelijke speelveld wordt daardoor
langzaam geëffend. Tegelijkertijd halen heldere spelregels de
verhuur uit het grijze circuit. Dit geeft huurders en verhuurders
meer vertrouwen om deel te nemen, waardoor het een nog serieuzere
concurrent voor hotels wordt.
Strategische keuze maken
Volgens ING zullen hoteliers om relevant te blijven strategische keuzen moeten maken. Zo kunnen ze het eigen kameraanbod verbreden, partnerships afsluiten of de balans in de hotelexploitatie meer verschuiven van de kamers naar het restaurant, de zalen of andere faciliteiten. Hotels kunnen aanvullende inkomsten halen uit de al aanwezige kennis, faciliteiten en dienstverlening. Bijvoorbeeld door gasten van nabijgelegen particuliere accommodatie gebruik te laten maken van ontbijt, wellness of andere diensten. Of door samen op te trekken met zakelijke aanbieders van alternatieve accommodatie. De kennis bij hotels over gastvrijheid, het managen van boekingen en het optimaliseren van de bezettingsgraad en inkomsten per kamer is daarbij zeer waardevol. De urgentie voor het maken van strategische keuzes is afhankelijk van doelgroep en bereik: voor lang niet iedere hotelgast is een particuliere accommodatie een interessant alternatief. Hotels met veel zakelijke gasten of een hoog aandeel groepsboekingen zijn in eerste instantie minder gevoelig dan hotels die van losse boekingen van leisure gasten afhankelijk zijn.
Figuur 2: Het strategische keuzemenu voor de hotelier
Bron: ING
Flinke toename van het aanbod
Ondanks moeilijke economische tijden is het aantal reguliere hotels de afgelopen zeven jaar met ruim 36% toegenomen. De meeste nieuwe hotels zijn kleine bedrijven, zoals bed & breakfasts met maar 1 persoon op de loonlijst. Aan het begin van het derde kwartaal van 2015 waren er 4.000 hotelvestigingen. Particuliere verhuurders zijn daar niet bij inbegrepen. Een jaar eerder waren er 3.900 vestigingen.
In Zeeland staan met 6 vestigingen per 10. 000 inwoners relatief de meeste hotels. Flevoland heeft 1 hotel op 10.000 inwoners. Absoluut gezien steeg het aantal hotelvestigingen sinds 2008 het snelst in Noord-Holland. Die provincie had dit jaar 1.055 hotelvestigingen. Dat zijn er 345 meer dan in 2008.
