Topics
Topics
09/01/23   ·
Exclusief voor leden
“Een ebitda van 14 á 15% is nodig maar dat halen horecabedrijven niet”
Dat meldde Robèr Willemsen vanmorgen bij de verwachtingen voor de horeca voor 2023. De voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland kwam met een lastige boodschap. De brancheorganisatie is blij met de groei. Personeelstekorten, hoge inkoopprijzen en inflatie geven een vertekend beeld aan de gestegen omzet van de horeca in 2022. Toerisme is een speerpunt voor de brancheorganisatie dit jaar. Een serieuze toon op toch een blije vakbeurs Horecava 2023 die eindelijk weer kan plaatsvinden.
09/01/23 · Beleid · Horeca · Leisure · Toerisme | Lees meer
27/12/22   ·
Congrescentrum MECC behaalt BREAAM certificaat
Het vernieuwde congrescentrum (2021) van MECC Maastricht heeft vorige week het BREEAM-NL In Use certificaat, een initiatief van Dutch Green Building Council, met de score ‘very good’ in ontvangst mogen nemen.
19/12/22   ·
Otravo heeft uitstel van betaling aangevraagd
Otravo heeft uitstel van betaling aangevraagd. Otravo is het bedrijf achter onder meer Vliegtickets.nl en wtc.nl. Afgelopen vrijdag werd de verkoop van tickets stil gelegd.
08/12/22   ·
Exclusief voor leden
Eindelijk dalende inflatie
Gelukkig, de inflatie zet een stevige daling. Toch blijven met name de brandstof- en energieprijzen hoog en die beïnvloeden de vrijetijdssector stevig. Opvallend is de trend in deze inflatiegolf dat een verblijf in een bungalowpark nauwelijks duurder werd (1,2%) in de maand november.
06/12/22   ·
Exclusief voor leden
Omzet horeca en verblijfsrecreatie blijft groeien
De omzet in de Nederlandse horeca groeide in het derde kwartaal van 2022 met 21,7% ten opzichte van hetzelfde kwartaal in 2021. De groei valt zo fors uit omdat er in 2021 nog coronamaatrdegelen waren. De omzet groeide bij bedrijven in de logiesverstrekking sterker (+36,0%) dan bij eet- en drinkgelegenheden (+16,6%).
06/12/22   ·
Exclusief voor leden
Personeelstekort in de horeca, een onderzoek met een verrassende conclusie
De horeca kampt met grote personeelstekorten. Vaak wordt in de discussie gewezen op jongeren die de horeca tijdens de pandemie hebben verlaten en niet meer terugkeren. Maar is dat ook zo? ABN-AMRO duikt diep in de cijfers en komt met een verrassende conclusie.
06/12/22 · Horeca | Lees meer
02/12/22   ·
Exclusief voor leden
Economie gestut maar wie betaalt de gewerkte uren
  Bank ING komt met waarschuwende woorden. Voorlopig doet de economie het goed met een arbe...
02/12/22 · Beleid · Horeca | Lees meer
29/11/22   ·
Waar zijn die mbo studenten-talenten recreatie?
De instroom van studenten in mbo recreatieopleidingen blijft achter. De klassen worden steeds kleiner. Nieuwe medewerkers zijn lastig te vinden en veel huidige medewerkers verruilen de recreatie voor andere sectoren. HISWA-RECRON en FNV Recreatie willen de sector wakker schudden op het congres op 6 december ‘Recreatie terug op de kaart’.
23/11/22   ·
Exclusief voor leden
Bijna twee derde Nederlanders vindt uit eten gaan nu te duur
De inflatie en stijgende gas- en energieprijzen worden een steeds groter risico voor de horeca. Bijna twee derde van de Nederlanders vindt uit eten gaan intussen te duur.
23/11/22 · Horeca · Leisure | Lees meer
23/11/22   ·
Visit Friesland, Kâld Kletske en Sonnema lanceren nieuwe smaaksensatie
Visit Friesland en Kâld Kletske slaan wederom de handen ineen voor het ontwikkelen van een nieuw product. Dat doen ze dit keer in samenwerking met Berenburg producent Sonnema uit Bolsward.
21/11/22   ·
De geschiedenis van ons eten: het belang van het verhaal voor onze toekomst
Hoe kan het verhaal van eten (beter) worden verteld tijdens vrijetijdsbesteding, zoals een dagje uit, of een toeristisch bezoek aan een plaats of in de eigen (woon)omgeving, in het licht van de huidige wereldwijde ontwikkelingen? Wat is ervoor nodig om beter voorbereid te zijn op de mogelijke toekomstscenario’s van ons eten en welke rol speelt food tourism hierin?
21/11/22 · Cultuur · Horeca | Lees meer
15/11/22   ·
Exclusief voor leden
Nederland volgend jaar in recessie, omzet vrijetijdssector -1%
ABN AMRO verwacht dat Nederland volgend jaar in een lichte recessie terecht komt. Dat heeft ook gevolgen voor de leisure die in totaliteit met 1% zal krimpen. En dat na een jaar waar ondernemers hun omzet flink zagen stijgen door een forse inhaalvraag. Maar ook een jaar waar de kosten flink toenamen. Daarnaast krijgen ondernemers ook te maken met een veranderend bestedingsgedrag van consumenten die vanwege fors stijgende prijzen hun koopkracht zien afnemen. Dat schrijven leisure-experts van ABN AMRO in hun nieuwste Sectorprognose Leisure die daarin per deelsector hun omzetverwachting uitspreken.
14/11/22   ·
Lichte stijging faillissementen
Het aantal failliet verklaarde bedrijven, voor zittingsdagen gecorrigeerd, is voor de tweede maand op rij gestegen. Maar het algemene beeld is dat het aantal faillissementen nog steeds laag is in vergelijking met de jaren voor de coronacrisis.
14/11/22 · Dagrecreatie · Horeca · Sport | Lees meer
11/11/22   ·
Exclusief voor leden
Inclusie? Kijk voorbij de groepssamenstelling
In de gastvrijheidssector en ook in de culturele sector speelt sterk de omslag naar meer inclusie. E...
11/11/22   ·
Topzomer voor Nederlands toerisme
Nederlandse logiesaccommodaties hebben in het derde kwartaal van dit jaar een recordaantal gasten ontvangen. Zij hebben daarmee de mindere jaren als gevolg van de pandemie achter zich gelaten. Hoe is de spreekwoordelijke koek over de typen accommodaties en provincies verdeeld?
11/11/22   ·
Recreatie Vakbeurs: over een paar dagen barst de 20ste editie uit zijn voegen
Het is bijna zover! Op dinsdag 15, woensdag 16 en donderdag 17 november 2022 vindt de 20ste editie van Recreatie Vakbeurs plaats in Evenementenhal Hardenberg. In de afgelopen maanden is er keihard gewerkt om een geweldige editie neer te zetten. Marketeer van Recreatie Vakbeurs, Rozemarijn Spieard, blikt alvast vooruit en neemt jullie mee in de voorbereidingen.
10/11/22   ·
Exclusief voor leden
10 bedrijven genomineerd voor Beste Leerbedrijf Horeca
SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) maakte zojuist de Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca bekend. Voor deze wedstrijd, die door de pandemie twee edities heeft overgeslagen, werden dit jaar ruim 100 leerbedrijven genomineerd.
10/11/22 · Horeca | Lees meer
10/11/22   ·
Exclusief voor leden
Horeca in 2023 weer terug op oude volume en toch een zorgelijk beeld
De vooruitzichten voor de horecasector voor 2023 zijn gematigd positief. Na de grote inhaalslag na in 2022 groeit het volume in 2023 naar verwachting met circa 5%. Ondanks dat de consument niet dat extra biertje zal bestellen. En er gaan meer faillissementen komen door uitgeholde winstmarges.
09/01/23   ·
Exclusief voor leden
“Een ebitda van 14 á 15% is nodig maar dat halen horecabedrijven niet”
Dat meldde Robèr Willemsen vanmorgen bij de verwachtingen voor de horeca voor 2023. De voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland kwam met een lastige boodschap. De brancheorganisatie is blij met de groei. Personeelstekorten, hoge inkoopprijzen en inflatie geven een vertekend beeld aan de gestegen omzet van de horeca in 2022. Toerisme is een speerpunt voor de brancheorganisatie dit jaar. Een serieuze toon op toch een blije vakbeurs Horecava 2023 die eindelijk weer kan plaatsvinden.
09/01/23 · Beleid · Horeca · Leisure · Toerisme | Lees meer
19/12/22   ·
Otravo heeft uitstel van betaling aangevraagd
Otravo heeft uitstel van betaling aangevraagd. Otravo is het bedrijf achter onder meer Vliegtickets.nl en wtc.nl. Afgelopen vrijdag werd de verkoop van tickets stil gelegd.
06/12/22   ·
Exclusief voor leden
Omzet horeca en verblijfsrecreatie blijft groeien
De omzet in de Nederlandse horeca groeide in het derde kwartaal van 2022 met 21,7% ten opzichte van hetzelfde kwartaal in 2021. De groei valt zo fors uit omdat er in 2021 nog coronamaatrdegelen waren. De omzet groeide bij bedrijven in de logiesverstrekking sterker (+36,0%) dan bij eet- en drinkgelegenheden (+16,6%).
02/12/22   ·
Exclusief voor leden
Economie gestut maar wie betaalt de gewerkte uren
  Bank ING komt met waarschuwende woorden. Voorlopig doet de economie het goed met een arbe...
02/12/22 · Beleid · Horeca | Lees meer
23/11/22   ·
Exclusief voor leden
Bijna twee derde Nederlanders vindt uit eten gaan nu te duur
De inflatie en stijgende gas- en energieprijzen worden een steeds groter risico voor de horeca. Bijna twee derde van de Nederlanders vindt uit eten gaan intussen te duur.
23/11/22 · Horeca · Leisure | Lees meer
21/11/22   ·
De geschiedenis van ons eten: het belang van het verhaal voor onze toekomst
Hoe kan het verhaal van eten (beter) worden verteld tijdens vrijetijdsbesteding, zoals een dagje uit, of een toeristisch bezoek aan een plaats of in de eigen (woon)omgeving, in het licht van de huidige wereldwijde ontwikkelingen? Wat is ervoor nodig om beter voorbereid te zijn op de mogelijke toekomstscenario’s van ons eten en welke rol speelt food tourism hierin?
21/11/22 · Cultuur · Horeca | Lees meer
14/11/22   ·
Lichte stijging faillissementen
Het aantal failliet verklaarde bedrijven, voor zittingsdagen gecorrigeerd, is voor de tweede maand op rij gestegen. Maar het algemene beeld is dat het aantal faillissementen nog steeds laag is in vergelijking met de jaren voor de coronacrisis.
14/11/22 · Dagrecreatie · Horeca · Sport | Lees meer
11/11/22   ·
Topzomer voor Nederlands toerisme
Nederlandse logiesaccommodaties hebben in het derde kwartaal van dit jaar een recordaantal gasten ontvangen. Zij hebben daarmee de mindere jaren als gevolg van de pandemie achter zich gelaten. Hoe is de spreekwoordelijke koek over de typen accommodaties en provincies verdeeld?
10/11/22   ·
Exclusief voor leden
10 bedrijven genomineerd voor Beste Leerbedrijf Horeca
SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) maakte zojuist de Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca bekend. Voor deze wedstrijd, die door de pandemie twee edities heeft overgeslagen, werden dit jaar ruim 100 leerbedrijven genomineerd.
10/11/22 · Horeca | Lees meer
27/12/22   ·
Congrescentrum MECC behaalt BREAAM certificaat
Het vernieuwde congrescentrum (2021) van MECC Maastricht heeft vorige week het BREEAM-NL In Use certificaat, een initiatief van Dutch Green Building Council, met de score ‘very good’ in ontvangst mogen nemen.
08/12/22   ·
Exclusief voor leden
Eindelijk dalende inflatie
Gelukkig, de inflatie zet een stevige daling. Toch blijven met name de brandstof- en energieprijzen hoog en die beïnvloeden de vrijetijdssector stevig. Opvallend is de trend in deze inflatiegolf dat een verblijf in een bungalowpark nauwelijks duurder werd (1,2%) in de maand november.
06/12/22   ·
Exclusief voor leden
Personeelstekort in de horeca, een onderzoek met een verrassende conclusie
De horeca kampt met grote personeelstekorten. Vaak wordt in de discussie gewezen op jongeren die de horeca tijdens de pandemie hebben verlaten en niet meer terugkeren. Maar is dat ook zo? ABN-AMRO duikt diep in de cijfers en komt met een verrassende conclusie.
06/12/22 · Horeca | Lees meer
29/11/22   ·
Waar zijn die mbo studenten-talenten recreatie?
De instroom van studenten in mbo recreatieopleidingen blijft achter. De klassen worden steeds kleiner. Nieuwe medewerkers zijn lastig te vinden en veel huidige medewerkers verruilen de recreatie voor andere sectoren. HISWA-RECRON en FNV Recreatie willen de sector wakker schudden op het congres op 6 december ‘Recreatie terug op de kaart’.
23/11/22   ·
Visit Friesland, Kâld Kletske en Sonnema lanceren nieuwe smaaksensatie
Visit Friesland en Kâld Kletske slaan wederom de handen ineen voor het ontwikkelen van een nieuw product. Dat doen ze dit keer in samenwerking met Berenburg producent Sonnema uit Bolsward.
15/11/22   ·
Exclusief voor leden
Nederland volgend jaar in recessie, omzet vrijetijdssector -1%
ABN AMRO verwacht dat Nederland volgend jaar in een lichte recessie terecht komt. Dat heeft ook gevolgen voor de leisure die in totaliteit met 1% zal krimpen. En dat na een jaar waar ondernemers hun omzet flink zagen stijgen door een forse inhaalvraag. Maar ook een jaar waar de kosten flink toenamen. Daarnaast krijgen ondernemers ook te maken met een veranderend bestedingsgedrag van consumenten die vanwege fors stijgende prijzen hun koopkracht zien afnemen. Dat schrijven leisure-experts van ABN AMRO in hun nieuwste Sectorprognose Leisure die daarin per deelsector hun omzetverwachting uitspreken.
11/11/22   ·
Exclusief voor leden
Inclusie? Kijk voorbij de groepssamenstelling
In de gastvrijheidssector en ook in de culturele sector speelt sterk de omslag naar meer inclusie. E...
11/11/22   ·
Recreatie Vakbeurs: over een paar dagen barst de 20ste editie uit zijn voegen
Het is bijna zover! Op dinsdag 15, woensdag 16 en donderdag 17 november 2022 vindt de 20ste editie van Recreatie Vakbeurs plaats in Evenementenhal Hardenberg. In de afgelopen maanden is er keihard gewerkt om een geweldige editie neer te zetten. Marketeer van Recreatie Vakbeurs, Rozemarijn Spieard, blikt alvast vooruit en neemt jullie mee in de voorbereidingen.
10/11/22   ·
Exclusief voor leden
Horeca in 2023 weer terug op oude volume en toch een zorgelijk beeld
De vooruitzichten voor de horecasector voor 2023 zijn gematigd positief. Na de grote inhaalslag na in 2022 groeit het volume in 2023 naar verwachting met circa 5%. Ondanks dat de consument niet dat extra biertje zal bestellen. En er gaan meer faillissementen komen door uitgeholde winstmarges.

Blogs

Momenteel geen berichten aanwezig.

Agenda

Momenteel geen berichten aanwezig.

||| Nieuws |||

11/07/23
Helft beursvloer Recreatie Next Level 2024 verkocht
Vakevenement Recreatie Next Level dat op 25 en 25 januari 2024 plaatsvindt in Gorinchem heeft 50% van de beursvloer verkocht aan standhouders. Dat is vandaag bekend gemaakt door de organisatie, die ook de Recreatie Vakbeurs in Hardenberg houdt. Dat is sneller dan verwacht voor dit nieuwe vakevenement.
11/07/23
Inflatie daalt maar het is weinig
Consumentengoederen en -diensten waren in juni 5,7 procent duurder dan in dezelfde maand een jaar eerder, meldt het CBS. In mei was de inflatie 6,1 procent.
06/07/23
Corendon en Rotterdam Unlimited vieren samen Zomercarnaval op 28 en 29 juli
Corendon brengt naast de Caribische keuken en cultuur haar directe vluchten naar Curaçao onder de aandacht door samenwerking met restaurant Mondi en Rotterdam Unlimited.
03/07/23
Toeslag plastic verpakkingen raakt sector leisure
Sinds 1 juli is er een toeslag op plastic verpakkingen voor afhaalmaaltijden. Voor bakjes en drinkbekers die plastic bevatten betaal je extra en de verkoper moet je een alternatief zonder plastic bieden. Dit raakt ook de horeca en bezorging in de sector leisure. Lastig voor ondernemers maar het is een Europese maatregel om de duurzaamheid te verbeteren.
30/06/23
Jaarbeurs werkt samen met hotelwebsite Moonback
Koninklijke Jaarbeurs in Utrecht kondigt werk samen met hotelboekingswebsite Moonback. Jeroen van Hooff, CEO Koninklijke Jaarbeurs: “Wij willen bezoekers, exposanten en organisatoren van beurzen, congressen en vergaderingen de allerbeste klantbeleving bieden. Gemak is hierbij essentieel.”
29/06/23
Geen wettelijke verlaging geluidsnorm
Er komt geen wettelijke limiet van 100 decibel voor uitgaansgelegenheden als cafés, clubs, podia en festivals. Dat schrijft staatssecretaris Maarten van Ooijen van Volksgezondheid aan de Tweede Kamer. Hij gaat daarmee in tegen het advies van de Gezondheidsraad die adviseerde de limiet van 103 naar 100 decibel te verlagen. De staatssecretaris vertrouwt op het uitgebreid en aangescherpt convenant dat nog dit jaar moet worden gesloten.
22/06/23
Exclusief voor leden
Zeven tijdelijke hotelkamers midden in het natuur
Middenin en geïnspireerd op het veenlandschap van Unesco Werelderfgoed Koloniën van Weldadigheid zijn in Veenhuizen zeven tijdelijke hotelkamers gebouwd. De makers van deze kamers van het VEEN|HUIS|HOTEL slaan een brug tussen mens, natuur en huis en tonen de veelzijdigheid van duurzaam bouwen.
21/06/23
Hotels profileren zich na corona als sterke asset klasse
Nederlandse hotellerie herstelt goed van de coronacrisis. De wat kwakkelende economie geldt niet voor hotels. Hotelvastgoed heeft zich overduidelijk gepresenteerd als een stabiele en stevige asset klasse, stelt Ewout Hoogendoorn van adviesbureau Horwath HTL tijdens de PROVADA 2023.