Hernen zonder horeca daarom biedt kasteel Hernen een koffiepunt
Horecapunt \'t Keldertje in kasteel Hernen. Foto: Kasteel Hernen. Het kleine dorp Hernen telt nog geen duizend inwoners en het mist horeca. Het
bekende kasteel van Hernen zag dat als een uitdaging en opende ’t Keldertje.
Kasteel Hernen wilde al langer een vast
horecapunt ter ondersteuning van de openstelling van het kasteel. Voorheen werd
er wel koffie en thee geschonken en was er koek en sap verkrijgbaar, maar er
was een wens om de horeca uit te breiden. Tatiana Klinkert, kasteelmanager van
kasteel Hernen: "In Hernen is er geen horeca meer en we merkten dat de
vraag bij de bezoeker toenam voor een gezellig zitje met koffie en wat lekkers.
Een idee was geboren. Afgelopen jaar is er hard gewerkt door vrijwilligers van
kasteel Hernen. De kelder was voorheen alleen voor intern gebruik. Onze
vrijwilligers hebben hem opnieuw gestuct, gewit en er is een compleet nieuwe
keuken ingebouwd en op maat gemaakt. Afgelopen maand is 't Keldertje in gebruik
genomen en het is een daverend succes. We merken dat bezoekers onze koffiekelder
echt iets vinden toevoegen aan het kasteelbezoek. Ze blijven langer. Voor onze
gastvrouwen en -heren is het ook een toevoeging. Als ze hun dienst hier
draaien, spreken ze de bezoeker ook echt. Van beide kanten bevalt het
dus".
Het winterseizoen is gestart voor kasteel Hernen. Het
kasteel is vanaf nu alleen op zondagen te bezoeken, met uitzondering van
Carnavalszondag 11 februari. Na een tocht met de pratende lantaarn door
het (deels) koude kasteel, kan na afloop opgewarmd worden in 't Keldertje, het
nieuwe koffie- en theehuis van kasteel Hernen.
Trefwoorden: Hernen, kasteel, horeca, erfgoed
|
|
17/09/26
Na de Open Hotel Week transformeren Amsterdamse en Rotterdamse hotels zich opnieuw tot ontmoetingsplekken voor de wijk. Zaterdag 26 september nodigen deelnemende hotels onder de naam Buurthotel bewoners uit voor een pizza workshop voor kinderen, een les kickboksen of een wildpluk wandeling.
|
17/09/26
Op een zonnige zaterdag kan de drukte in een attractiepark, museum of vakantiepark binnen korte tijd oplopen. De parkeerplaats stroomt vol, bij de entree ontstaat een rij en in de horeca begint de lunchpiek. Als processen niet goed op elkaar aansluiten, merkt de gast dat vrijwel direct. Voor organisaties in de vrijetijdssector ligt hier een lastige opgave. Ze willen bezoekers een gastvrije ervaring bieden, terwijl personeel schaars is en kosten stijgen. Alleen harder werken is geen houdbare oplossing. Slimmer organiseren kan dat wel zijn.
|
16/09/26
Influencer marketingbureau HelloSparkle lanceert The Social Table, een nieuw experience label voor creators dat inspeelt op een veranderende manier waarop consumenten restaurants, hotels, winkels, evenementen en andere locaties ontdekken, met een lokale aanpak.
|
16/09/26
Schiphol, de beveiligingsbedrijven en vakbonden CNV en FNV hebben een akkoord bereikt over verbeteringen in de arbeidsomstandigheden voor beveiligers op Schiphol. Daarmee zijn nieuwe werkonderbrekingen van de baan.
|
16/09/26
Nederland staat bol van de evenementen. Veel van die evenementen komen jaarlijks op vaste momenten terug. Voor organisatoren is het de kunst om potentiële bezoekers te informeren over het betreffende evenement en ervoor te zorgen dat ze jaarlijks een kruisje op de kalender zetten. En precies daar ligt een mooie kans voor promotie: kalenders!
|
16/09/26
De Reinwardt Academie, die dit jaar 50 jaar bestaat, en het Rijksmuseum gaan de komende drie jaar samenwerken om de toegankelijkheid van de culturele sector te vergroten, voor bezoekers én medewerkers.
|
16/09/26
Tijdens de opening van het academisch jaar bij Breda University of Applied Sciences (BUas) afgelopen vrijdag is de tiende editie van Uncover Magazine gelanceerd. Dit magazine is onderdeel van Academy for Leisure & Events, dat gevuld is met artikelen van onderzoekers, docenten, studenten, alumni en professionals uit de sector.
|
14/09/26
Veel toerisme- en recreatieondernemers weten wat er moet veranderen. Minder plastic, meer duurzame mobiliteit, een andere manier van werken met seizoenspersoneel. De strategie is vaak helder — maar de praktijk weerbarstig. Want hoe zorg je dat je medewerkers niet alleen de nieuwe koers kennen, maar er ook écht in meegaan?
|
|
18/09/26
Deze nazomer organiseren de Alliantie Zuiderwaterlinie, de Vereniging Nederlandse Vestingsteden, de ...
|
21/09/26 t/m 23-09-26
Gastvrij Rotterdam is dé horeca vakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals in Rotterdam Aho...
|
22/09/26
TravDay 22 september in De Rijtuigenloods in Amersfoort.Na een geweldige 10e editie in het voorjaar,...
|
27/09/26
Van 30 september tot en met 2 oktober 2026 ontvangen Royal Dutch Jaarbeurs, provincie Utrecht, gemee...
|
30/09/26
30 september – 4 oktober 2026 | UtrechtOf je nu op zoek bent naar een nieuwe camper, caravan, vouw...
|
|