8 manieren waarop je restaurant energie kan besparen
Energie besparen in de horeca, volg de tips.
Restauranteigenaren hebben genoeg aan hun hoofd. Ze worden voortdurend geconfronteerd met oncontroleerbare variabelen zoals drukte of het gebrek daaraan, veranderende voedselprijzen, personeelsbeheer. Er zijn maar een paar dingen die eigenaren kunnen regelen. Hoeveel energie ze kunnen besparen tijdens hun dagelijkse activiteiten is er een van. Door aanpassingen te maken, kun je al snel veel energie en dus ook geld besparen. Ook via energie vergelijken is dit mogelijk, terwijl de onderstaande tips kunnen helpen!
Laat je thermostaat voor je werken
Een programmeerbare thermostaat kan 10 procent extra besparen op verwarmings- en koelingskosten. Ze regelen de temperatuur van de ruimte, zodat je dat niet hoeft te doen. Door de thermostaat zelfs maar een paar graden aan te passen aan wanneer mensen in het restaurant zijn, kan energie worden bespaard.
Controleer je energieverbruik
Het aanvragen van een energiebeoordeling bij je energieleverancier kan helpen bij het identificeren van mogelijkheden om energie en geld te besparen. De kans is groot dat je binnenkort zult zien dat de gasprijzen die je moet betalen ineens een stuk hoger zijn geworden. Probeer dan ook te besparen op je gasverbruik.
Update je keukenapparatuur
De nieuwste kooktechnologieën kunnen je restaurant of foodservice-ruimtes efficiënter en comfortabeler maken, terwijl je keukenpersoneel wordt geholpen om topprestaties te leveren. Denk goed na over de kosten van meerdere reparaties aan een oud apparaat versus investeren in nieuwere, energiezuinigere tools.
Koppel apparaten los
Een goede vuistregel voor je keukenapparatuur: als het is aangesloten, verbruikt het energie, zelfs als je je restaurant voor een dag hebt gesloten. Het loskoppelen van oplichtende borden en displays wanneer ze niet in gebruik zijn, kan je helpen besparen.
Gebruik bewegingssensorlampen
Er zijn bepaalde plaatsen in je restaurant die gedurende lange tijd niet worden bezocht, zoals toiletten of opslagruimten. Verminder de hoeveelheid elektriciteit die je gebruikt door nooit te vergeten een lamp uit te doen.
Zet stekkerdozen in
Al die snoeren die van je printers, computers en telefoons komen, verbruiken energie, zelfs als je ze niet gebruikt. Organiseer ze en sluit ze aan op een stekkerdoos zodat ze gemakkelijk in één keer kunnen worden uitgeschakeld en je tot circa 100 euro per jaar kunt besparen.
Vervang gloeilampen voor ledlampen
Laat gloeilampen je niet voor de gek houden. Veel mensen denken dat ze extreem duurzaam en milieuvriendelijk zijn, maar eigenlijk valt dit best wel mee. Ze gaan meestal ongeveer 1.000 uur mee, terwijl een ledlamp van 12 watt tot 25.000 uur meegaat. Bovendien hoeft een ledlamp veel minder energie te gebruiken dan andere soorten lampen, dus je kunt op deze manier ook nog eens geld besparen.
Reinig je HVAC
Vuile luchtfilters zorgen ervoor dat HVAC-systemen harder werken en verminderen de luchtstroom. Controleer met de verandering in seizoenen of je luchtfilters moeten worden vervangen om ervoor te zorgen dat het systeem efficiënter werkt. In principe moet je dit dus vier keer per jaar doen, maar het reinigen van je HVAC-systemen moet nog vaker gedaan worden.
Topics:Horeca
Trefwoorden: restaurant, energie, gas, gasprijs
