Terrassen open

De eerste versoepeling van de coronamaatregelen is een feit. Voor onze sector is de opening van de terrassen relevant. Die mogen vanaf volgende week woensdag weer open. Een tactisch gekozen dag, net na Koningsdag. Ook is de openstelling zeer beperkt en met veel regels omgeven. KHN is niet blij.

Strikte voorwaarden

Terrassen buiten kunnen onder voorwaarden van 12.00 uur tot 18.00 uur open. De regering heeft ook voorwaarden aan het type terras gesteld. Het gaat over terrassen in de buitenlucht, waarbij de bovenkant open is of het terras aan 3 kanten open is. Het kan ook een buitenterras zijn op bijvoorbeeld een boot die stilligt aan de kade met een horecafunctie. Buitenterrassen van sportaccommodaties en -kantines zijn uitgesloten. Buitenterrassen van locaties die nog gesloten zijn, zoals pretparken, rondvaartboten of dierenparken, blijven gesloten.

Het maximaal aantal gasten op een terras is 50. Die moeten vooraf reserveren maar dat mag ook aan de deur. Daarmee moet drukte rond terrassen worden voorkomen. Gasten moeten een gezondheidscheck krijgen en zich registreren. Er zijn vaste zitplaatsen en zelfbediening is niet toegestaan. Tafels mogen niet aan elkaar worden geschoven en het is verplicht om aan een tafel te zitten. Aan een tafel zitten maximaal 2 personen op 1,5 meter afstand. Tenzij het gaat om personen uit hetzelfde huishouden en kinderen tot en met 12 jaar, dan mogen er meer mensen aan een tafel. Er is geen entertainment (zoals live optredens en videoschermen) op of rondom het terras. Bezoekers kunnen binnen betalen, naar het toilet of gebruik maken van de garderobe. Binnen is een mondkapje verplicht. 

Alleen terrassen beperkt open gaat horeca niet redden

Horeca Nederland heeft al eerder laten weten dat het openen van de terrassen alleen voor de horeca onvoldoende is. De restricties maken het financieel in ieder geval een onrendabele zaak. "Om rendabel te kunnen exploiteren moeten ondernemers weer voluit kunnen ondernemen – zonder restricties - om zo te kunnen toewerken naar het herstel van de branche”, stelt KHN die er voor pleit om alle restricties op de terrassen – inclusief de geopperde sluitingstijd van 18:00 los te laten. "Het huidige plan zorgt voor extra druk op handhaving na sluitingstijd, met alle gevolgen van dien. Bovendien is voor ondernemers juist de avond de grootste bron van inkomsten. Het is niet meer uit te leggen als gasten zich vervolgens na 18:00 verplaatsen naar parken, pleinen en straten met drank en eten uit de supermarkt, terwijl de horeca haar deuren weer moet sluiten.”