Hoe heeft de Nederlandse horeca in 2019 gepresteerd?

De belangrijkste benchmarkcijfers

Hoe heeft de horeca zich in 2019 qua aanbod, vraag en omzet ontwikkeld? Bij de start van de Horecava heeft branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland alle cijfers op een rijtje gezet. Daarvoor zijn kwartaalcijfers van het CBS gebruikt die KHN heeft bewerkt tot jaarcijfers.2019: omzetgroei vlakt echt afIn 2019 is de echte horecaomzet gegroeid met 3,5% van ruim 22,7 miljard naar 23,5 miljard euro. Hotels en fastservice realiseerden 4,2% meer omzet.Restaurants 2,5%. Met een omzetgroei van 1,1% is de groei in de cafés...