Weer sterke omzetgroei voor horeca

De Nederlandse horeca heeft in het eerste kwartaal 7,8% meer omgezet dan in het eerste kwartaal van 2016. Het volume was gemiddeld bijna 6 procent hoger dan een jaar eerder. De prijzen stegen een kleine twee procent. Over heel 2016 steeg de omzet van de horeca met 6,5%. Dat meldt het CBS vandaag.

Zowel hotels (+7,8%), restaurants (+8,2%), snackbars (+10,2%) als cafés (+4,3%) behaalden in het eerste kwartaal van 2017 meer omzet dan een jaar eerder.

Omzet groeit ook ten opzichte van 4e kwartaal 2016

Vergelijken we de omzetontwikkeling in het eerste kwartaal van 2017 met die van het voorgaande kwartaal (2016-4) dan zien we een groei van bijna 3 procent. De omzet van de horeca neemt al vier jaar onafgebroken toe.

Groei in alle deelsectoren van de horeca

Binnen de horeca steeg de omzet tussen het vierde kwartaal van 2016 en het eerste kwartaal van 2017 van hotels, met 4,5%, het sterkst ten opzichte van het vorige kwartaal. Dit is voor hotels bovendien de grootste omzetstijging in bijna vier jaar tijd. Restaurants zetten in het eerste kwartaal 4,2% meer om dan in het vierde kwartaal van vorig jaar. De omzet van snackbars, waaronder lunchrooms, fastfoodrestaurants, maaltijdbezorgers en ijssalons, nam met 0,9% toe in het eerste kwartaal. De omzet van cafés, waaronder ook eetcafés en koffiebars, is in het eerste kwartaal met 0,6% gestegen.