Geplaatst op: 18-04-2007
Bron: Persbericht Van Spronsen & Partners horeca-advies, 20 april 2007

Rotterdamse horeca loopt achter

Rotterdamse horeca loopt achter
De horeca is in Amsterdam het meest multicultureel; slechts 20% van de keukens is traditioneel Nederlands-Frans. Dat blijkt uit onderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners, die onderzoek hebben gedaan naar de horeca-ontwikkeling in de vier grootste steden van Nederland. Hoewel landelijk de populairiteit van de discotheken afneemt, neemt het aantal in Rotterdam toe. Den Haag bezit volgens de onderzoekers over een hoge concentratie ijssalons, Amsterdam heeft een sterke lunchcultuur en in Utrecht is e...

Dit artikel is exclusief voor leden van het NRIT Media Vrijetijdsplatform.
Het complete artikel lezen? Log dan in of word lid.
E-mailadres:
Wachtwoord:

Wachtwoord vergeten? - Lid of abonnee en nog niet geregistreerd?

Geen lid van het NRIT Media Vrijetijdsplatform? Word hier lid

 Proeflidmaatschap
NRIT Media Vrijetijdsplatform
Jaarlidmaatschap
NRIT Media Vrijetijdsplatform
Bedrijfslidmaatschap
NRIT Media Vrijetijdsplatform

Stopt automatisch
Compleet individueel
lidmaatschap
Compleet bedrijfs-lidmaatschap
Lidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform90 dagen365 dagen365 dagen
Onbeperkt digitaal toegang tot alle content Kennisbank
Nieuwsbrief NRIT Actueel
Recreatie & Toerisme
Vrijetijdstudies
Toegang zonder inloggen
€ 45,-
€ 165,75 per jaarVanaf € 331,50 per jaar
Probeer nu
Bestel nu
Bestel nu

Gerelateerde berichten:

  • Geen gerelateerde berichten.
  • CELTH



    ||| Nieuws |||

    18/06/26
    Dertien culturele hotspots verbonden aan BlowUp Jubilee
    Nog een paar dagen en BlowUp Jubilee, de jubileumeditie van de populaire opblaaskunstexpo in het Museumkwartier Den Haag, komt ten einde. Op zondag 21 juni kunnen bezoekers de slotdag combineren met het betaalde Kunstsnacks, een ontdekkingsdag langs dertien culturele hotspots in het hart van Den Haag.
    18/06/26
    Drenthe stemt waarschijnlijk in met 50 miljoen euro Nedersaksenlijn
    De provincie Drenthe wil 50 miljoen euro reserveren voor de Nedersaksenlijn. De verwachting is dat op 1 juli de stemming positief uitvalt.
    18/06/26
    Exclusief voor leden
    Hardrock Café stelt zich open voor voetbalfans
    Misschien niet het eerste wat je verwacht bij het Hard Rock Cafe in Amsterdam: voetbalfans. Toch wil het café dat veel memorabilia heeft uit het recente muziekverleden graag veel voetbalfans ontvangen.
    17/06/26
    Exclusief voor leden
    Delft beloont met D'serve bezoekers voor duurzaam gedrag
    Delft was vorig jaar de eerste stad in Nederland die bezoekers actief beloonde voor duurzame keuzes. Na een zeer succesvolle pilot-editie in 2025 keert het initiatief D’serve deze zomer terug.
    17/06/26
    Efficiënt vluchten boeken in een dynamische reiswereld
    Reizen begint tegenwoordig lang voor je de koffer daadwerkelijk inpakt. Je zit achter een scherm met tientallen tabbladen open: prijzen die per uur fluctueren en een duizelingwekkend aanbod aan maatschappijen en routes. Hoe voorkom je dat je door de bomen het bos niet meer ziet en vind je toch die ene goede deal?
    17/06/26
    Invloedrijke GM Erik de Wit ontvangt Rotterdammert
    General manager Erik de Wit ontving Stadspenning de Rotterdammert op dinsdag 16 juni tijdens de jaarlijkse Rotterdamse Haringparty uit handen van burgemeester Carola Schouten. De scheidend directeur van het Bilderberg Park Hotel Rotterdam kreeg de stadspenning voor zijn grote bijdrage aan de hotelsector van Rotterdam.
    17/06/26
    Landal versterkt commerciële capaciteiten in groeifase
    Landal heeft Boukje Taphoorn aangesteld als Chief Marketing and Digital Product Officer (CMPO) en Marleen van de Pol als Chief Revenue Officer (CRO). Commerciële kennis van onder meer bol en KLM gaan nu over naar Landal.
    17/06/26
    Utrechtse ambitie: natuur en recreatie dicht in de buurt
    Utrechtse ambitie: natuur en recreatie dicht in de buurt natuurbeheerders zich mee bezighouden. De provincie wil dat natuur een vanzelfsprekend onderdeel wordt van hoe we wonen, werken, bouwen en recreëren, óók buiten de beschermde natuurgebieden.

    ||| Agenda |||

    18/06/26
    18/06/26 t/m 18-06-26: Atlasfestival 2026
    Het Atlasfestival 2026 op 18 juni 2026 is in de Stadsgehoorzaal Kampen. Dit jaar staan we stil bij h...
    23/06/26
    23/06/26 t/m 23-06-26: Vakdag Indoor recreatie en vakantieparken
    incl. uitgebreid kennisprogramma & netwerk receptieDinsdag 23 juni 2026Dagrecreatie en verblijfs...
    25/06/26
    25/06/26 t/m 25-06-26: HR-meeting Reiswerk
    De eerste HR-meeting van 2026 komt er weer aan. Speciaal voor HR-professionals in de reisbranche. Ti...
    26/06/26
    26/06/26 t/m 26-06-26: Congres Vitale Vakantieparken Overijssel
    Deze dag draait om kennis delen, ideeën opdoen en samen concrete oplossingen vinden voor de uitdagi...
    07/09/26 t/m 09-09-26
    07/09/26 t/m 09-09-26: Wadnext conference
    From 7 to 9 September 2026, WadNext Conference brings together policymakers, destinations,...