Emirates biedt veganistische gerechten aan zonder vleesvervangers

Fact: 500.000 veganistische gerechten jaarlijks

Foto: Emirates.

Luchtvaarbedrijf Emirates kondigt aan dat het nieuwe veganistische gerechten die volledig draaien om echte, onbewerkte plantaardige ingrediënten in het menu opneemt. Op dit moment gaat het om jaarlijks 500.000 maaltijden. De luchtvaartmaatschappij kiest bewust voor een "back-to-basics”-benadering, waarbij peulvruchten, granen, noten, zaden en seizoensgroenten centraal staan, in plaats van bewerkte vleesvervangers.

De nieuwe gerechten worden vanaf 2027 gefaseerd aan boord geïntroduceerd. Steeds meer reizigers hechten waarde aan voeding die niet alleen smaakvol is, maar ook bijdraagt aan gezondheid en welzijn. Emirates speelt hierop in met een benadering voor gerechten, waarin natuurlijke ingrediënten de hoofdrol spelen. In plaats van vleesvervangers te gebruiken, kiest de luchtvaartmaatschappij voor recepten die hun smaak en textuur halen uit traditionele kooktechnieken en onbewerkte producten. Lees verder >>>

Dit artikel is exclusief voor leden van het NRIT Media Vrijetijdsplatform.
Het complete artikel lezen? Log dan in of word lid.

Wachtwoord vergeten? - Lid of abonnee en nog niet geregistreerd?

Geen lid van het NRIT Media Vrijetijdsplatform? Word hier lid

	Proeflidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	Jaarlidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	Bedrijfslidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform
	Stopt automatisch	Compleet individueel lidmaatschap	Compleet bedrijfs-lidmaatschap
Lidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	90 dagen	365 dagen	365 dagen
Onbeperkt digitaal toegang tot alle content Kennisbank
Nieuwsbrief NRIT Actueel
Recreatie & Toerisme
Vrijetijdstudies
Toegang zonder inloggen
	€ 45,-	€ 165,75 per jaar	Vanaf € 331,50 per jaar
	Probeer nu	Bestel nu	Bestel nu

Trefwoorden: luchtvaart, vliegen, eten, food, trend, management

||| Nieuws |||

05/08/26

Exclusief voor leden

Horecabond langs 100 vakantieparken voor Cao-recreatie

05/08/26 · Horeca · Leisure · Verblijfsrecreatie | Lees meer

De Horecabond is vandaag gestart met de campagne voor een nieuwe cao recreatie. De komende weken haalt de vakbond ervaringen en ideeën op van medewerkers uit de recreatiesector. Op basis daarvan stelt De Horecabond de voorstellen voor de komende cao-onderhandelingen op.

31/07/26

Gwendoline Cazenave spreker bij IWTTF congres in Utrecht

31/07/26 · Leisure · Reis & vervoer · Toerisme · Vakanties · Verblijfsrecreatie | Lees meer

Hoe zorgt de reisindustrie ervoor dat meer mensen zich welkom, gezien en vertegenwoordigd voelen – als reiziger én als medewerker? Die vraag staat centraal tijdens het International Women in Travel and Tourism Forum Europe, dat op 16 en 17 september voor het eerst op het Europese vasteland plaatsvindt.

27/07/26

Hart van Limburg lanceert nieuwe wandelknooppuntenkaart Roermond en Roerdalen.

27/07/26 · Dagrecreatie · Destinatie Nederland · Leisure · Natuur · Toerisme · Vakanties | Lees meer

Een ree stopt niet bij een gemeentegrens. Een beekje evenmin. Toch hadden Roerdalen en Roermond tot nu toe allebei hun eigen wandelkaart, met een kunstmatige lijn dwars door hetzelfde stuk natuur.

24/07/26

Offroad wandelroutes voor mensen met een beperking in Vlaamse Ardennen

24/07/26 · Dagrecreatie · Leisure · Natuur · Toerisme | Lees meer

Dankzij aangepaste offroadrolstoelen, avontuurlijke fietsroutes met aangepaste fietsen en toegankelijke waterrecreatie kunnen voortaan ook mensen met een fysieke beperking volop genieten van de natuur in de Vlaamse Ardennen.

20/07/26

Toerisme Vlaanderen groeit

20/07/26 · Leisure · Marketing · Toerisme · Vakanties | Lees meer

De Vlaamse toerismeorganisatie zal groeien in het aantal personeelsleden. Dat blijkt in de 'uitbreiding personeelsplan Toerisme Vlaanderen'op voorstel van viceminister-president Melissa Depraetere.

20/07/26

Tien jaar samenwerking Streek van Verrassingen

20/07/26 · Dagrecreatie · Destinatie Nederland · Leisure · Toerisme | Lees meer

Op 16 juli werd bekend dat de samenwerking tussen acht regiogemeentes onder de naam Streek van Verassingen verlengd. Sinds 2017 werken gemeenten in de regio Leiden samen om inwoners en bezoekers te inspireren de veelzijdige streek te ontdekken. Nieuw is het vakantiepaspoort dat op alle basisscholen is verspreid.

17/07/26

Spectaculaire grijze route officieel geopend in Klimbos Dordrecht

17/07/26 · Dagrecreatie · Leisure · Toerisme | Lees meer

De uitbreiding vormt een nieuwe mijlpaal voor het klimbos, dat bezoekers nóg meer uitdaging biedt met een spectaculaire combinatie van een bungee, vrije val en verschillende klimonderdelen.

17/07/26

Natuurmonumenten zoekt voor Slotplaats horecaondernemer

17/07/26 · Dagrecreatie · Horeca · Leisure · Natuur · Toerisme | Lees meer

Landhuis De Slotplaats is beschikbaar als horecalocatie. Een unieke, veelzijdige plek waarvoor Natuurmonumenten een ervaren, groene horecaondernemer zoekt.

Lees meer

||| Agenda |||