Emirates biedt veganistische gerechten aan zonder vleesvervangers

Fact: 500.000 veganistische gerechten jaarlijks

Foto: Emirates.

Luchtvaarbedrijf Emirates kondigt aan dat het nieuwe veganistische gerechten die volledig draaien om echte, onbewerkte plantaardige ingrediënten in het menu opneemt. Op dit moment gaat het om jaarlijks 500.000 maaltijden. De luchtvaartmaatschappij kiest bewust voor een "back-to-basics”-benadering, waarbij peulvruchten, granen, noten, zaden en seizoensgroenten centraal staan, in plaats van bewerkte vleesvervangers.

De nieuwe gerechten worden vanaf 2027 gefaseerd aan boord geïntroduceerd. Steeds meer reizigers hechten waarde aan voeding die niet alleen smaakvol is, maar ook bijdraagt aan gezondheid en welzijn. Emirates speelt hierop in met een benadering voor gerechten, waarin natuurlijke ingrediënten de hoofdrol spelen. In plaats van vleesvervangers te gebruiken, kiest de luchtvaartmaatschappij voor recepten die hun smaak en textuur halen uit traditionele kooktechnieken en onbewerkte producten. Lees verder >>>

Dit artikel is exclusief voor leden van het NRIT Media Vrijetijdsplatform.
Het complete artikel lezen? Log dan in of word lid.

Wachtwoord vergeten? - Lid of abonnee en nog niet geregistreerd?

Geen lid van het NRIT Media Vrijetijdsplatform? Word hier lid

	Proeflidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	Jaarlidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	Bedrijfslidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform
	Stopt automatisch	Compleet individueel lidmaatschap	Compleet bedrijfs-lidmaatschap
Lidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	90 dagen	365 dagen	365 dagen
Onbeperkt digitaal toegang tot alle content Kennisbank
Nieuwsbrief NRIT Actueel
Recreatie & Toerisme
Vrijetijdstudies
Toegang zonder inloggen
	€ 45,-	€ 165,75 per jaar	Vanaf € 331,50 per jaar
	Probeer nu	Bestel nu	Bestel nu

Trefwoorden: luchtvaart, vliegen, eten, food, trend, management

||| Nieuws |||

30/07/26

Exclusief voor leden

KLM noteert positieve halfjaarcijfers maar is niet tevreden

30/07/26 · Reis & vervoer · Toerisme · Vakanties | Lees meer

De KLM Groep heeft in de eerste helft van 2026 een omzet van €6,9 miljard behaald, 8% meer dan in dezelfde periode vorig jaar. Het operationele resultaat kwam uit op €68 miljoen, een verbetering van €92 miljoen ten opzichte van vorig jaar. 'Niet genoeg voor een sterke basis', oordeelt het bedrijf. Zusteronderneming Transavia leidt verlies.

30/07/26

Exclusief voor leden

Buitenverlichting verfijnder instellen met AI

30/07/26 · Horeca · Verblijfsrecreatie | Lees meer

Wil je op je vakantiepark de buitenverlichting beter afstemmen op de situatie? Zoals muren een ander licht geven dan waar je gasten zitten? Dat komt eraan en AI en AR maken dat mogelijk.

29/07/26

Exclusief voor leden

Steden kunnen veel meer groen plaatsen

29/07/26 · Dagrecreatie · Natuur | Lees meer

Trees for All vraagt aan steden om meer groen te plaatsen. De oproep komt precies getimed op de warmste dag van de week met 30 tot 25 graden in Nederland. "Talloze vergeten, versteende plekken in Nederlandse steden gezamenlijk tienduizenden vierkante meters ruimte voor extra groen."

29/07/26

Bultje Foundation steunt Grappling 36 en Stichting Voor Lieke

29/07/26 · Verblijfsrecreatie | Lees meer

Gisteravond vond bij vakantiepark Beerze Bulten De Grote Wensshow plaats, waarbij de mooiste wensen van kinderen mochten uitkomen dankzij de Bultje Foundation. Onder meer worden Grappling 36 en Stichting Voor Lieke dit jaar ondersteund.

28/07/26

Max Express

28/07/26 · Evenementen · Reis & vervoer · Sport · Toerisme | Lees meer

Van 21 tot en met 23 augustus vindt voor de laatste keer de FORMULA 1 HEINEKEN DUTCH GRAND PRIX plaats op het circuit in Zandvoort. NS rijdt het hele weekend weer een uitzonderlijke dienstregeling om duizenden racefans snel en veilig naar Zandvoort te brengen.

27/07/26

Hart van Limburg lanceert nieuwe wandelknooppuntenkaart Roermond en Roerdalen.

27/07/26 · Dagrecreatie · Destinatie Nederland · Leisure · Natuur · Toerisme · Vakanties | Lees meer

Een ree stopt niet bij een gemeentegrens. Een beekje evenmin. Toch hadden Roerdalen en Roermond tot nu toe allebei hun eigen wandelkaart, met een kunstmatige lijn dwars door hetzelfde stuk natuur.

27/07/26

Joyce Schoenmaeckers wordt financieel directeur Efteling

27/07/26 · Attractieparken | Lees meer

De Raad van Commissarissen van de Efteling heeft Joyce Schoenmaeckers benoemd tot financieel directeur.

24/07/26

Offroad wandelroutes voor mensen met een beperking in Vlaamse Ardennen

24/07/26 · Dagrecreatie · Leisure · Natuur · Toerisme | Lees meer

Dankzij aangepaste offroadrolstoelen, avontuurlijke fietsroutes met aangepaste fietsen en toegankelijke waterrecreatie kunnen voortaan ook mensen met een fysieke beperking volop genieten van de natuur in de Vlaamse Ardennen.

Lees meer

||| Agenda |||

03/09/26