Geplaatst op: 26-03-2025
Auteur: Margreet Toonen
De Rooi Pannen
Publicatie: RT202501

De week van: Margreet Toonen

De week van: Margreet Toonen
Margreet Toonen is directeur van de mbo-opleidingen Toerisme, Leisure & Marketing van De Rooi Pannen in Breda. In de rubriek 'De week van...' beschrijft ze een enerverende week met een open dag, kwalificatiewedstrijden voor de skills van morgen, studiedagen voor het team, een meeting met ondernemers van Ardoer en ook een hele gewone schooldag.


Zondag, 19 januari 2025

Vandaag Open Dag. Heerlijke dag, samen de schouders eronder, om te laten zien, wat we in huis hebben. Het mooiste van deze dag is de trots van medewerkers en van studenten. Hoe zij dan vertellen over ‘hun’ school, ‘hun’ studenten/ docenten en ‘hun’ projecten. Wij werken in leereenheden, periodes van 6 weken met thema’s en projecten met het werkveld. Ze daarover horen vertellen is een feestje. Vandaag zetten we ook de specialisatie e-leisure & events behoorlijk in het zonnetje en natuurlijk ons allernieuwste project, de bbl-opleiding Leisure & recreatie, die we samen met drie andere scholen ontwikkelen. Landelijk samenwerken kan dus wel in mbo-land.

Maandag, 20 januari 2025

De dag staat in het teken van de voorbereiding op de kwalificatiewedstrijden van de Skills morgen op onze school. Dit zijn de landelijke vak wedstrijden voor mbo-studenten om hun ‘skills’ te laten zien en tegen elkaar te strijden om de titel: beste vakvrouw/vakman van in ons geval Travel & Leisure. Het casebedrijf is Beekse Bergen. Mooi om te zien, hoe onze school langzaam transformeert tot een tweede Beekse Bergen. Waarom? Je moet natuurlijk aan de beleving werken. Onze school heeft als hashtag #echtbeleven. ’s Avonds komen juryleden en acteurs al om met elkaar de dag voor te bereiden. Beekse Bergen, TUI, Reiswerk, Molenwaard, HISWA-RECRON, Holland Casino en Reisbizz verlenen hun medewerking. Zo tof. Net voor ik naar huis fiets zie ik ook de eerste beelden van Vrienden van Amstel life, waar onze studenten 4 avonden meewerken en zo de benodigde evenementenpunten halen. Een once in a lifetime experience in hun studententijd.

Dinsdag, 21 januari 2025

Ah, een giraffe, en ook nog een kleintje! En kijk, daar een apengroep, en heb jij die pinguïns al gezien! Zo schattig! Deelnemende studenten komen binnen op de dag van de kwalificerende Skills wedstrijden op onze school. 21 teams van Groningen tot Amsterdam en van Friesland tot Limburg komen naar Breda om te strijden om de 8 plaatsen op de finale Skills wedstrijden in de Rai in Amsterdam op 20 en 21 maart. Na een spectaculaire opening met veel confetti vertrekken zij naar hun werkplekken en zullen we hen de rest van de dag niet zien. Zij gaan aan de slag met productontwikkeling, het realiseren van commercieel aanbod, promotiemiddelen en een tweetal front-office gesprekken met acteurs. De begeleiders van de studenten wisselen trotsmomenten uit, evalueren en krijgen een rondleiding over onze campus door studenten. Pas ’s avonds tegen 21.00 uur worden de 8 winnende teams in een filmpje bekend gemaakt. Wat een heerlijke dag en………… gelukkig, we zijn zelf ook door! Op naar de Rai!

Woensdag, 22 januari 2025

Maar waar laat je dan al je docenten en studenten op zo’n dag als gister? Nou die hadden studiedagen. Gister in de stad, vandaag weer gewoon op school. De studenten hebben 2 dagen vrij. We halen onze 1000 uur begeleide onderwijstijd op jaarbasis wel. Vandaag is de tweede dag van de cursus blended learning voor de ene helft van de docenten en pedagogisch klimaat voor de andere groep. Zij doen vandaag interventies in de klas met behulp van acteurs, die de studenten spelen. De andere groep maakt eigen kennisclips en podcasts. Zo zien we kok Frietje zeer beeldend uitleggen, hoe je stap voor stap een Thais gerecht maakt met zijn sidekick Lucky. Zo grappig.

‘s Middags hosten we de vergadering van de ondernemers van de Ardoer Campings op onze school. We krijgen de kans om het lesprogramma van de bbl-opleiding aan hen te presenteren en zij geven tips & tops. Waardevolle informatie voor het ontwikkelproces. Zouden ze zelf interesse hebben? Zo hier en daar slaat de vonk over. En weer mooie beelden van Vrienden van Amstel life.

Donderdag, 23 januari 2025

Vandaag hebben de directieleden van De Rooi Pannen een studiedag over teamversterking bij de Universiteit van Tilburg. De hele dag staat in het teken van actief luisteren, vragen stellen en het verbinden van meningen in de boven- en onderstroom om tot verandering te komen. We oefenen allerhande werkvormen en geven elkaar feedback. Hoe leuk! En ‘s avonds weer enthousiaste verhalen over Vrienden van Amstel life.

Vrijdag, 24 januari 2025

Gewoon een lekker dagje op school. Studenten komen en gaan. Het bruist en leeft. Wat er op een gewone dag allemaal gebeurt in de interactie in de klassen, in de Brasserie, waar de studenten lunches klaarmaken en gasten bedienen, in de praktijklabs als het leisure- en toerismelab, in de vergaderzalen en in de theaterzaal is onmisbaar in het ontwikkelproces van de studenten.Zelf geef ik ook nog een uurtje les. ‘Ja, maar mevrouw, dat is toch veel te moeilijk!’, roept Michelle als ik een mondelinge opdracht geef. Dat kunnen we echt niet hoor. Jawel, dat kunnen ze wel. Mbo studenten kunnen heeeeeeeeel veel.

Trefwoorden: recreatie, toerisme, verblijfsrecreatie, horeca, reisbranche, onderwijs, mbo

CELTH



||| Nieuws |||

30/06/26
28% plant vakantie in eigen land
De zomervakantie staat voor de deur en de vakantielust onder Nederlanders blijft onverminderd groot. Bijna negen op de tien Nederlanders (89%) zijn van plan om de komende twaalf maanden op vakantie te gaan. Vaker dan vorig jaar wordt voor een vakantie relatief dicht bij huis gekozen.
30/06/26
BUas viert 60 jaar
Dit jaar bestaat Breda University of Applied Sciences (BUas en voorheen NHTV) 60 jaar! BUas viert dat op vrijdag 11 september met een groots alumni event en tevens de opening van het academisch jaar.
30/06/26
Luxe op het water biedt meer dan alleen varen
Wanneer je denkt aan luxe op het water, komen beelden van glanzende jachten en kristalhelder water waarschijnlijk naar boven. Maar luxe watersport gaat verder dan alleen maar een boottochtje maken. Het draait om de hele ervaring: van het moment dat je aan boord stapt tot het moment dat je weer terugkeert naar de haven. Alles moet kloppen. Een beetje zoals in een vijfsterrenhotel, maar dan op het water.
29/06/26
Exclusief voor leden
Aanpassing concurrentiebeding maakt arbeidsmarkt flexibeler
Het kabinet past het concurrentiebeding aan. Het moet voor werknemers makkelijker worden om van baan te wisselen. Dit wordt nu te veel beperkt doordat te veel werknemers een concurrentiebeding hebben. Ook voor werkgevers is het daardoor moeilijker om personeel aan te trekken.
29/06/26
Hans Haerkens voorzitter Nationale Parken
Donderdag 18 juni is Hans Haerkens benoemd tot voorzitter van de stichting Samenwerkingsverband Nati...
29/06/26
Exclusief voor leden
Eerste Utrecht City Walk meteen uitverkocht
Aanstaande zaterdag vindt de allereerste editie van de Utrecht City Walk plaats. Ruim 5.000 wandelaars uit heel Nederland trekken door de Domstad om al wandelend de mooiste én meest verrassende plekken van Utrecht te ontdekken.
26/06/26
Hoe zal de nieuwe Rijksbouwmeester ruimtelijke keuzes maken
De ministerraad heeft ingestemd met de voordracht van Cécilia Gross tot Rijksbouwmeester. Zij volgt Francesco Veenstra op, die tot 1 september 2026 Rijksbouwmeester blijft.
25/06/26
Exclusief voor leden
Metrostation Rhoon uitstappen en meteen in de natuur recreëren
De aansluiting van ov-punten op recreatie is een trend. De tweede van vier Groene Haltes in de provincie Zuid-Holland is open. Vanaf nu is metrostation Rhoon officieel een Groene Halte.

||| Agenda |||

07/09/26 t/m 09-09-26
07/09/26 t/m 09-09-26: Wadnext conference
From 7 to 9 September 2026, WadNext Conference brings together policymakers, destinations,...
21/09/26 t/m 23-09-26
21/09/26 t/m 23-09-26: Gastvrij Rotterdam
Gastvrij Rotterdam is dé horeca vakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals in Rotterdam Aho...
06/10/26 t/m 10-10-26
06/10/26 t/m 10-10-26: Inspiratietour naar Salon Atlantica en Puy du Fou
Van 6 tot en met 10 oktober 2026 organiseert Pleisureworld in samenwerking met HISWA-RECRON een excl...
21/10/26 t/m 23-10-26
21/10/26 t/m 23-10-26: Society of Travel & Tourism Educators (ISTTE)
Society of Travel & Tourism Educators (ISTTE): Nederland is gastland voor haar 45e jaarlijkse co...
02/11/26
02/11/26 t/m 02-11-26: Global European Marketplace 2026
Are you looking to connect with international buyers and grow your business?Become a member of ETOA ...