Vernieuwing in Groningse routes naar de boer

Toeristische ondernemers en boerenbedrijven werken samen

Foto: Rens Kalsbeek

Op zaterdag 14 juli 2018 start de eerste in een reeks van acht Open Boerderijdagen in de regio Waddenland. Twintig agrariërs en aan het boerenleven verwante ondernemers doen mee aan de open dagen, die plaatsvinden van juli tot en met november 2018. Zij stellen hun bedrijven open voor het publiek. De aftrap is in de vorm van een fietsroute onder begeleiding van een gids langs boerenbedrijven en door landerijen. Iedereen die meer wil weten van het boerenleven is welkom om op 14 juli mee te fietsen en uiteraard aan de andere open dagen deel te nemen. 

Het samenbrengen van bezoeker en boer gebeurt aan de hand van vier ‘Kom-Bij-De-Boer-Over-De-Vloer dagen’. Tijdens de dagen is de boer zelf aanwezig op het bedrijf. Hij neemt de bezoeker mee op een rondgang door het bedrijf en vertelt meer over de bedrijfsvoering. Er zijn demonstraties met drones, je kunt meerijden op een tractor, meekijken in een HighTech melkstal en binnenkijken in een onder architectuur gebouwde aardappelschuur.

De Stel-Je-Eigen-Maaltijd-Samen routes zijn samengestelde routes langs meerdere boeren, waar ingrediënten ingekocht kunnen worden voor gerechten. Er zijn vier verschillende routes samengesteld, de KINDERPANNEKOEKEN-route, de BORRELPLANK- route, de SOEP-route en de HUTSPOT-route. Door zelf de ingrediënten te verzamelen weet je waar de producten vandaan komen en op welke manier deze zijn geproduceerd. De boeren zijn aanwezig om uitleg te geven over hun bedrijf. Aan het einde van iedere route is er een proeverij. Tevens wordt een recept verstrekt. >>>