Bijna duizend horecabedrijven groeien snel
Een bedrijf (met tien of meer werknemers aan het begin van de groeiperiode) groeit snel als het aantal werknemers er in drie achtereenvolgende jaren gemiddeld met minstens 10 procent toeneemt.
De horeca herbergt veel snelle groeiers: 945 bedrijven voldeden in 2016 aan de criteria. Dat is 25 procent meer dan een jaar eerder en ruim 57 procent meer dan de 600 uit 2010. De snelle groeiers in de horeca zijn met name eet- en drinkgelegenheden (815), maar ook onder de logiesverstrekkers (135) zitten meer snelle groeiers dan in 2010.
De meeste snel groeiende bedrijven in de horeca (640) hebben tien tot vijftig werknemers. Opvallend is dat snelle groeiers nog relatief vaak (460) een natuurlijke persoon als rechtsvorm hebben. Dat betekent een eenmanszaak of vof.
Figuur 1: Aantal snel groeiende bedrijven in de horeca
Bron: CBS
