Emirates biedt veganistische gerechten aan zonder vleesvervangers

Fact: 500.000 veganistische gerechten jaarlijks

Foto: Emirates.

Luchtvaarbedrijf Emirates kondigt aan dat het nieuwe veganistische gerechten die volledig draaien om echte, onbewerkte plantaardige ingrediënten in het menu opneemt. Op dit moment gaat het om jaarlijks 500.000 maaltijden. De luchtvaartmaatschappij kiest bewust voor een "back-to-basics”-benadering, waarbij peulvruchten, granen, noten, zaden en seizoensgroenten centraal staan, in plaats van bewerkte vleesvervangers.

De nieuwe gerechten worden vanaf 2027 gefaseerd aan boord geïntroduceerd. Steeds meer reizigers hechten waarde aan voeding die niet alleen smaakvol is, maar ook bijdraagt aan gezondheid en welzijn. Emirates speelt hierop in met een benadering voor gerechten, waarin natuurlijke ingrediënten de hoofdrol spelen. In plaats van vleesvervangers te gebruiken, kiest de luchtvaartmaatschappij voor recepten die hun smaak en textuur halen uit traditionele kooktechnieken en onbewerkte producten. Lees verder >>>

Dit artikel is exclusief voor leden van het NRIT Media Vrijetijdsplatform.
Het complete artikel lezen? Log dan in of word lid.

Wachtwoord vergeten? - Lid of abonnee en nog niet geregistreerd?

Geen lid van het NRIT Media Vrijetijdsplatform? Word hier lid

	Proeflidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	Jaarlidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	Bedrijfslidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform
	Stopt automatisch	Compleet individueel lidmaatschap	Compleet bedrijfs-lidmaatschap
Lidmaatschap NRIT Media Vrijetijdsplatform	90 dagen	365 dagen	365 dagen
Onbeperkt digitaal toegang tot alle content Kennisbank
Nieuwsbrief NRIT Actueel
Recreatie & Toerisme
Vrijetijdstudies
Toegang zonder inloggen
	€ 45,-	€ 165,75 per jaar	Vanaf € 331,50 per jaar
	Probeer nu	Bestel nu	Bestel nu

Trefwoorden: luchtvaart, vliegen, eten, food, trend, management

||| Nieuws |||

11/03/26

Exclusief voor leden

Geopolitieke ontwikkelingen raken Drents Museum: uitstel tentoonstelling

11/03/26 · Cultuur · Dagrecreatie · Leisure · Toerisme | Lees meer

Gisteren kreeg het Drents Museum van het Indiase ministerie van Cultuur het bericht dat zij vanwege de huidige geopolitieke spanningen heeft besloten de circa 60 kunstwerken voor de tentoonstelling Amrita Sher-Gil - 'Europa is van Picasso, India is van mij' niet op transport te laten gaan.

10/03/26

Mijlpaal 5 miljoen verblijfsgasten voor Gelderland

10/03/26 · Dagrecreatie · Destinatie Nederland · Onderzoek · Toerisme | Lees meer

Het toerisme in Gelderland laat opnieuw groei zien. In 2025 namen zowel het dagbezoek als het aantal verblijfsgasten toe in de regio Veluwe Arnhem Nijmegen. Ruim 5 miljoen gasten verbleven minimaal één nacht in Gelderland, 3,5% meer dan in 2024. Voor het eerst is de grens van 5 miljoen verblijfsgasten gepasseerd.

09/03/26

Koning opent vernieuwd museum Spinozahuis

09/03/26 · Cultuur · Dagrecreatie · Toerisme | Lees meer

Koning Willem-Alexander opent woensdag 8 april het vernieuwde museum Het Spinozahuis in Rijnsburg.

06/03/26

Eveline Buter directeur NP Hollandse Duinen

06/03/26 · Cultuur · Dagrecreatie · Natuur | Lees meer

Op 23 maart start Eveline Buter als directeur van Nationaal Park Hollandse Duinen. Zij volgt Georgette Leltz op die met pensioen gaat.

05/03/26

Exclusief voor leden

Verbouwing Westfries Museum leidt naar oudste stenen huis van Hoorn

05/03/26 · Cultuur · Dagrecreatie · Toerisme | Lees meer

Hoorn heeft onverwacht een nieuwe attractie erbij. Tijdens het funderingsherstel van het monumentale hoofdgebouw van het Westfries Museum aan de Roode Steen uit 1632 zijn zware middeleeuwse muren, kelders en zelfs een stenen traptoren van het oudste bakstenen huis van Hoorn tevoorschijn gekomen.

05/03/26

Gastvrije Utopia

05/03/26 · Dagrecreatie · Duurzaam toerisme · Onderzoek · Toerisme · Vakanties | Lees meer

Tijdens het Trendcongres Toerisme op 2 april in Deventer kun je bij breakout-sessies ook kiezen voor de sessie 'Gastvrije Utopia'. Vier ervaren workshopleiders in toerisme nemen je mee in wat misschien jouw utopia voor toerisme kan zijn.

05/03/26

Utrecht benoemt PARK

05/03/26 · Beleid · Dagrecreatie · Natuur | Lees meer

Gedeputeerde Staten van Utrecht hebben Abe Veenstra benoemd tot Provinciaal Adviseur Ruimtelijke Kwaliteit (PARK). Met de benoeming versterkt de provincie de onafhankelijke advisering over de fysieke leefomgeving.

02/03/26

Exclusief voor leden

Slimme ticketing helpt Klimrijk Brabant

02/03/26 · Attractieparken · Dagrecreatie · Leisure · Toerisme | Lees meer

Klimrijk Brabant opende zaterdag 28 februari het nieuwe klimseizoen. Dankzij een vernieuwd ticketconcept kunnen bezoekers voortaan de hele dag terecht op de klimparcoursen én bij diverse speel- en beweegactiviteiten.

Lees meer

||| Agenda |||