Rooi Pannen opent Hospitality Experience Centre
Wethouder Boaz Adank van de gemeente Breda heeft gisteren op MBO De Rooi Pannen het Hospitality Experience Centre geopend.
In het Hospitality Experience Centre (HEC) bundelt de opleiding Toerisme, Leisure en Marketing al haar praktijkfaciliteiten zoals het ToerismeLab, LeisureLab, MarketingLab en evenementenbureau. In het HEC gaan studenten aan de slag met echte opdrachten uit het werkveld. Het centrum sluit daarmee naadloos aan bij de slogan van De Rooi Pannen: ‘Zo echt kan leren zijn’.
Samen met de stad optrekken
Volgens wethouder Boaz Adank, die zelf MBO Hotelschool had gedaan, is het HEC een schot in de roos: "Ik weet hoe belangrijk praktijkonderwijs is. De Rooi Pannen helpt de stad met haar de ambities rond groen, grenzeloos en gastvrij.”
HECkathon
Voor de studenten was op de openingsdag een grote rol weggelegd. Zij gingen voor 7 veldwerkpartners in een HECkathon van 10 uur aan de slag met een grote diversiteit aan opdrachten. De veldwerkpartners waren zeer te spreken over de oplossingen die de studenten in de pitches hebben aangedragen. "Studenten gaan de komende periode zeker hun ideeën terug zien in ons productportfolio”, zei een van de opdrachtgevers.
Wendwaar onderwijs
Volgens directeur Margreet Toonen maakt de brede inzet van het HEC in het onderwijs de opleiding heel erg wendbaar: "Dat heeft als grote voordeel dat je kunt inspelen op wat er in de sector en in de maatschappij gebeurt. Met activerende lesvormen en projecten met het werkveld krijgen onze studenten een grote voorsprong als ze in de sector aan de slag gaan.”
