Geplaatst op: 17-12-2025
Auteur: Marc Gerlings

Gastvrijheidssector moet versneld inspelen op klimaatverandering: rapport biedt handelingsperspectief

Gastvrijheidssector moet versneld inspelen op klimaatverandering: rapport biedt handelingsperspectief
Klimaatadaptatie concreet in 5 grote stappen. Foto: CELTH

De Nederlandse gastvrijheidssector staat voor grote uitdagingen door het veranderende klimaat. In het rapport 'Klimaatadaptatie in de Nederlandse gastvrijheidssector', blijkt dat veel ondernemers zich bewust zijn van de impact van klimaatverandering, maar dat er nog veel te winnen is in het nemen van concrete maatregelen. Samenwerking met overheden is hard nodig. Tegelijkertijd verscheen het publieksrapport van NBTC 'Samen toekomstbestendig: Klimaatadaptatie in de gastvrijheidssector'. Het NBTC-rapport biedt vijf praktische handvatten.

Ondernemers willen wel, maar missen duidelijke kaders

Veel ondernemers reageren nu vooral op extreme weersomstandigheden die zij zelf ervaren. Dat is een goede eerste stap, maar onvoldoende om voorbereid te zijn op toekomstige, mogelijk hevigere situaties. Het rapport benadrukt dat ondernemers behoefte hebben aan duidelijke informatie, uitvoerbaar beleid, praktische ondersteuning en samenwerking. Overheden, brancheorganisaties, kennisinstellingen én ondernemers zelf hebben hierin een sleutelrol. Vijf acties in het publieksrapport brengen het handelingsperspectief tot leven.

Vijf acties voor een toekomstbestendige toeristische sector

Het rapport benoemt vijf cruciale acties om klimaatadaptatie in de gastvrijheidssector te versnellen:

  1. Voorbereiden op klimaatverandering – Kijk verder dan het eigen bedrijf en werk samen aan regionale oplossingen zoals waterafvoer, vergroening en energievoorziening.
  2. Maak de impact concreet – Vertaal klimaatscenario’s en stresstesten naar begrijpelijke, lokale inzichten en financiële risico’s.
  3. Maak beleid uitvoerbaar – Ontwikkel regelgeving mét de sector en toets deze op praktische haalbaarheid.
  4. Benader ondernemers proactief – Breng kennis en regelingen actief naar ondernemers via netwerken en inspirerende voorbeelden.
  5. Stimuleer samenwerking – Organiseer ontmoetingen en gezamenlijke projecten om kennisdeling en actie te versnellen.

Samenwerking in onderzoek

Het rapport is opgesteld door bijzondere samenwerking van partners Centre of Expertise in Leisure, Tourism & Hospitality (CELTH), NBTC, NHL Stenden, Breda University of Applied Sciences, Rijksuniversiteit Groningen en Wageningen University & Research, in opdracht van het Ministerie van Economische Zaken. Op de website van NBTC is een publieksrapport waarin de onderzoeksresultaten zijn vertaald naar concrete aandachtspunten en acties voor verschillende doelgroepen te downloaden: Samen toekomstbestendig: klimaatadaptatie in de Nederlandse gastvrijheidssector.

CELTH

Op de website van CELTH over 'Klimaatadaptatie in de Nederlandse gastvrijheidssector', vind je commentaren van drie betrokken onderzoekers over de resultaten en een blik vooruit. Daar kun je ook het volledige onderzoeksrapport gratis downloaden. De waardevolle toevoegingen zijn van:

  • Eke Eijgelaar (BUas en CELTH) 
  • Elena Cavagnaro (NHL Stenden) 
  • Tim Huiskes (RUG) 

In vakblad R&T 6 van 2025 verschijnt een uitgebreid artikel over dit rapport, met bijdragen van Ewout Versloot en Nathalie Frissen (beiden NBTC) en een gesprek met de drie bovengenoemde onderzoekers.

Trefwoorden: klimaatadaptatie, beleid, ondeernemen, best practices, onderzoek, management

CELTH



||| Nieuws |||

15/04/26
Regiodeal zet projecten vitale vakantieparken naar uitvoering
Regiodeal zet projecten vitale vakantieparken naar uitvoering Voor vier belangrijke projecten van de organisatie Vitale Vakantieparken is Regio Deal-financiering toegekend via de gezamenlijke aanvraag Veluwe in Balans van VeluweAlliantie, provincie Gelderland en Vitale Vakantieparken. Dankzij deze ondersteuning kunnen de projecten Camping van Ons, Vakantielandschap van de Toekomst, Energie op Eigen Kracht en Pauzeparken de komende jaren daadwerkelijk worden uitgevoerd. Met deze investeringen wordt een belangrijke stap gezet richting een toekomstbestendige recreatiesector op de Veluwe. Samen met vakantieparken, overheden en kennispartners wordt gewerkt aan vernieuwende oplossingen voor vraagstukken rondom verblijf, eigenaarschap, duurzaamheid en energie. Vier projecten, één gezamenlijke opgave De vier projecten vullen elkaar aan en dragen elk bij aan het versterken van vakantieparken op de Veluwe: Camping van Ons richt zich op het behoud van kleinschaligheid en betaalbaarheid van vakantieparken. Door te onderzoeken hoe coöperatieve eigendomsvormen, regionale investeringen en regeneratief toerisme kunnen bijdragen, blijven opbrengsten en rendementen in de regio en wordt de Veluwe toegankelijk voor iedereen. Vakantielandschap van de Toekomst onderzoekt hoe vakantieparken zich kunnen ontwikkelen tot een kracht voor landschap, biodiversiteit en leefbaarheid. Via pilots en herontwikkelstrategieën worden toekomstbestendige concepten in de praktijk getest. Energie op Eigen Kracht ondersteunt vakantieparken bij de transitie naar duurzame energie. Met energiescans, samenwerking in energiekringen en pilots voor innovatieve toepassingen worden praktische, collectieve oplossingen ontwikkeld. Pauzeparken verkent de inzet van vakantieparken voor tijdelijke huisvesting en maatschappelijke opgaven zoals wonen, zorg en welzijn. Zo ontstaat een sociaal verantwoorde tussenfase voor parken zonder toeristisch perspectief. Leren, ontwikkelen en opschalen Wat de projecten verbindt, is de nadruk op samenwerking en kennisdeling. De opgedane inzichten worden actief gedeeld, zodat succesvolle aanpakken kunnen worden opgeschaald binnen en buiten de Veluwe. De eerste activiteiten starten in 2026. De uitvoering van de projecten (met uitzondering van Pauzeparken) ligt bij Park van de Toekomst.
13/04/26
Hotels berekenen niet volledig hoog btw-tarief door aan gast
Het eerste kwartaal van 2026 met voor het eerst het hoge btw-tarief op logies laat voor de hotelsector een flink lagere bezettingsgraad zien van -11,6% en in de grensregio’s van -15,6% ten opzichte van hetzelfde kwartaal vorig jaar, zo blijkt uit de ledenpeiling van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
01/04/26
1 april grap over handdoekenstress
Een hotelzwembad zonder handdoekenstress — dat leek deze week ineens binnen handbereik. Touroperator Dé VakantieDiscounter kondigde de introductie aan van Liggynog, een slimme zwembadrobot die onbeheerde handdoeken verwijdert en ligbedden weer vrijmaakt voor andere gasten.
31/03/26
Exclusief voor leden
Belgische kust wil Belevingscentrum Blauwe Economie realiseren
Toerisme Vlaanderen en de Provincie West-Vlaanderen zijn op zoek naar een partner die een Belevingscentrum Blauwe Economie wil realiseren en exploiteren.
27/03/26
Hogere energiekosten dwingen horeca opnieuw tot prijsverhogingen
De gestegen energie- en brandstofprijzen door het conflict in het Midden-Oosten raken ook horecaondernemers. Zij hebben daardoor te maken met zowel hogere kosten voor energie als van inkoop en transport. Dat zet de winstmarges onder druk, meldt Sjuk Akkerman sectorspecialist van bank ING.
23/03/26
KHN vraagt flexibiliteit openingsuren tijdens WK voetbal
Tijdens het WK Voetbal 2026 worden veel wedstrijden vanwege het tijdsverschil ’s avonds laat of zelfs ‘s nachts gespeeld. 48 gemeenten (14%) tonen zich al gastvrij richting inwoners en horecaondernemers door verruimde openingstijden toe te staan. Koninklijke Horeca Nederland roept nog meer gemeenten op dit voorbeeld te volgen.
19/03/26
Ontwerp van recreatieplek Poort van Buijtenland is klaar
Het Definitief Ontwerp van de Poort van Buijtenland bij de plaats Rhoon is klaar. Het is de bedoelin...
16/03/26
Exclusief voor leden
Surf Luxembourg eerste indoor surfwave in Luxemburg en België
In februari 2026 heeft Surf Luxembourg officieel zijn deuren geopend in Aarlen, vlak bij de Luxemburgse grens. Het nieuwe surfcentrum biedt de eerste indoor surfwave van Luxemburg en België. Het is gevestigd bij een Van der Valk hotel.

||| Agenda |||

22/04/26 t/m 23-04-26
22/04/26 t/m 23-04-26: Independent Hotel Show Amsterdam
A firm fixture in the calendar of independent hoteliers and industry professionals alike, the show p...
26/05/26
26/05/26 t/m 26-05-26: Masterclass Interne Gastvrijheid
Hoe ga je om met alle 'lastige' (jong) medewerkers? Wat is het fundament voor succes? dinsdag 2...
21/09/26 t/m 23-09-26
21/09/26 t/m 23-09-26: Gastvrij Rotterdam
Gastvrij Rotterdam is dé horeca vakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals in Rotterdam Aho...