Geplaatst op: 04-02-2022
Auteur: NRIT redactie

8 manieren waarop je restaurant energie kan besparen

8 manieren waarop je restaurant energie kan besparen
Energie besparen in de horeca, volg de tips.
Restauranteigenaren hebben genoeg aan hun hoofd. Ze worden voortdurend geconfronteerd met oncontroleerbare variabelen zoals drukte of het gebrek daaraan, veranderende voedselprijzen, personeelsbeheer. Er zijn maar een paar dingen die eigenaren kunnen regelen. Hoeveel energie ze kunnen besparen tijdens hun dagelijkse activiteiten is er een van. Door aanpassingen te maken, kun je al snel veel energie en dus ook geld besparen. Ook via energie vergelijken is dit mogelijk, terwijl de onderstaande tips kunnen helpen! 

Laat je thermostaat voor je werken

Een programmeerbare thermostaat kan 10 procent extra besparen op verwarmings- en koelingskosten. Ze regelen de temperatuur van de ruimte, zodat je dat niet hoeft te doen. Door de thermostaat zelfs maar een paar graden aan te passen aan wanneer mensen in het restaurant zijn, kan energie worden bespaard.

Controleer je energieverbruik

Het aanvragen van een energiebeoordeling bij je energieleverancier kan helpen bij het identificeren van mogelijkheden om energie en geld te besparen. De kans is groot dat je binnenkort zult zien dat de gasprijzen die je moet betalen ineens een stuk hoger zijn geworden. Probeer dan ook te besparen op je gasverbruik.

Update je keukenapparatuur

De nieuwste kooktechnologieën kunnen je restaurant of foodservice-ruimtes efficiënter en comfortabeler maken, terwijl je keukenpersoneel wordt geholpen om topprestaties te leveren. Denk goed na over de kosten van meerdere reparaties aan een oud apparaat versus investeren in nieuwere, energiezuinigere tools. 

Koppel apparaten los

Een goede vuistregel voor je keukenapparatuur: als het is aangesloten, verbruikt het energie, zelfs als je je restaurant voor een dag hebt gesloten. Het loskoppelen van oplichtende borden en displays wanneer ze niet in gebruik zijn, kan je helpen besparen.

Gebruik bewegingssensorlampen

Er zijn bepaalde plaatsen in je restaurant die gedurende lange tijd niet worden bezocht, zoals toiletten of opslagruimten. Verminder de hoeveelheid elektriciteit die je gebruikt door nooit te vergeten een lamp uit te doen.

Zet stekkerdozen in

Al die snoeren die van je printers, computers en telefoons komen, verbruiken energie, zelfs als je ze niet gebruikt. Organiseer ze en sluit ze aan op een stekkerdoos zodat ze gemakkelijk in één keer kunnen worden uitgeschakeld en je tot circa 100 euro per jaar kunt besparen.

Vervang gloeilampen voor ledlampen

Laat gloeilampen je niet voor de gek houden. Veel mensen denken dat ze extreem duurzaam en milieuvriendelijk zijn, maar eigenlijk valt dit best wel mee. Ze gaan meestal ongeveer 1.000 uur mee, terwijl een ledlamp van 12 watt tot 25.000 uur meegaat. Bovendien hoeft een ledlamp veel minder energie te gebruiken dan andere soorten lampen, dus je kunt op deze manier ook nog eens geld besparen.

Reinig je HVAC

Vuile luchtfilters zorgen ervoor dat HVAC-systemen harder werken en verminderen de luchtstroom. Controleer met de verandering in seizoenen of je luchtfilters moeten worden vervangen om ervoor te zorgen dat het systeem efficiënter werkt. In principe moet je dit dus vier keer per jaar doen, maar het reinigen van je HVAC-systemen moet nog vaker gedaan worden. 
Topics:Horeca
Trefwoorden: restaurant, energie, gas, gasprijs

CELTH
 





||| Nieuws |||

27/03/24
Uitbreiding KLM-busdienst
Vanaf 31 maart wordt de KLM-busdienst Nijmegen – Arnhem - Schiphol uitgebreid met één extra dienst naar dagelijks twee omlopen.
27/03/24
My First Smartphone Festival krijgt waarschijnlijk vervolg
De eerste editie van My First Smartphone Festival bij Beeld & Geluid heeft afgelopen weekend ruim 2200 bezoekers getrokken. Verspreid over vier dagen, van donderdag tot en met zondag, leerden kinderen, hun ouders en docenten over hoe om te gaan met je allereerste telefoon.
27/03/24
Exclusief voor leden
Drie Van Goghs lang te zien in Rijksmuseum Amsterdam
Het Rijksmuseum krijgt drie extra troeven in handen, drie Van Goghs. Het museum is vaak een onderdeel voor de vele toeristen die naar Nederland komen. Zij willen vast ook graag die langdurige bruiklenen zien.
26/03/24
Booking.com stopt duurzaam reisprogramma na gesprek met ACM
Reiswebsite Booking.com heeft na gesprekken met de Autoriteit Consument & Markt (ACM) besloten het zogenoemde Travel Sustainable (voorheen: Duurzaam Reizen) programma offline te halen per 25 maart.
26/03/24
Reiziger wil directe vlucht
Luchtvaartreizigers hechten aan een rechtstreekse verbinding naar de eindbestemming. Het overgrote deel van alle vliegreizen kent dan ook geen overstap tijdens de reis. Bij vliegreizen van meer dan 6 uur biedt een overstap vaker een aantrekkelijk alternatief.
26/03/24
Zo krijgt het thema duurzaamheid voet aan de grond in de reisbranche
Steeds meer mensen raken overtuigd van het nut en de noodzaak van duurzaam leven. Met duurzaam wordt een leefstijl bedoeld die een zo laag mogelijke ecologische voetafdruk achterlaat. In andere woorden: hoe kunnen we ervoor zorgen dat de natuur zo min mogelijk te lijden heeft onder het gedrag van de mens?
25/03/24
Is het de moeite waard om te investeren in betrouwbare service voertuigen voor uw resort/park?
Als het gaat om het runnen van een resort of park, kan het belang van betrouwbaar transport niet genoeg benadrukt worden. Of het nu gaat om het vervoer van gasten over uitgestrekte gebieden of om de mobiliteit van het personeel voor verschillende taken, duurzame en goed onderhouden service voertuigen zijn essentieel voor een soepel verloop van uw faciliteit. Maar is het verstandig om te investeren in duurzame servicevoertuigen en hoe vaak moeten ze worden onderhouden?
25/03/24
Exclusief voor leden
Hotel Noordsee sluit zich aan bij Fletcher
Hotelketen ziet een wens in vervulling gaan met een hotel op Waddeneiland Ameland. Per 1 april zal bij Hotel Noordsee de vlag van Fletcher Hotels in top gaan.

||| Agenda |||

18/04/24
18/04/24 t/m 18-04-24: TRENDCONGRES 2024
Op donderdag 18 april 2024 organiseert NRIT samen met de opleidingen Tourism Management van de Neder...
14/05/24
14/05/24 t/m 14-05-24: Bekendmaking ‘Top 10 Meest Innovatieve Vakantieparken van de Benelux’
Op dinsdag 14 mei organiseert Pleisureworld bij Yala in Emmeloord de bekendmaking van de ‘Top 10 M...
05/06/24 t/m 07-06-24
05/06/24 t/m 07-06-24: THE INC Conference
Van 5 tot en met 7 juni 2024 is de Hotelschool The Hague gastheer van de internationale INC Conferen...
11/06/24
11/06/24 t/m 11-06-24: Openhuis Posta7 - FEC & Retailtainment
Op dinsdag 11 juni organiseert Pleisureworld Openhuis bij FEC Posta7. Dat is dé hotspot ...
24/06/24 t/m 26-06-24
24/06/24 t/m 26-06-24: CBTS 2024
Van 24 tot en met 26 juni organiseert de Breda University of Applied Sciences de jaarlijkse CBTS-con...