Geplaatst op: 24-11-2020
Auteur: Marc Gerlings

Nederlandse theekenners schrijven eerste theereisgids

Nederlandse theekenners schrijven eerste theereisgids
Omslag van het boek Theeroutes. Foto: Origin Trips.

De mooiste theeregio’s in 288 pagina’s verhalen, reisinspiratie, foto’s en handige tips voor jouw eigen reis én om zelf aan de slag te gaan met thee en theetoerisme. Deidre Deprettere en Karlijn Dapper menen dat zij de eerste theereisgids schreven. 

Theecultuur en theetoerisme

De afgelopen tien jaar is de theecultuur in de Benelux sterk veranderd. Men verwacht thuis, op het werk en in de horeca een steeds hogere kwaliteit, heeft meer interesse in de herkomst, verwerking en smaak en experimenteert ook zelf volop met verschillende zetmethodes. Losse pure theeën worden de standaard, nieuwe ambachtelijke theemerken ontstaan in verschillende regio’s, winkels organiseren workshops, proeverijen en theeceremonies en de horeca biedt thee steeds vaker aan als drank, zelfs als alternatief voor wijn. Daarbij wordt het belangrijk om thee te beschrijven, te kennen, maar ook te vertellen over de omstandigheden waaronder deze wordt geplukt. Theetoerisme, reizen naar theelanden, krijgt gestalte.

Deirdre Deprettere, co-auteur van het boek, heeft een groeiend netwerk van theeboeren, theemeesters, gidsen en prachtige plantages om te verblijven. De vele verzoeken om deze kennis te delen, maakten het een logische stap om dit boek te schrijven. Samen met co-auteur en thee-expert Karlijn Dapper is Theeroutes de allereerste theereisgids geworden.

De auteurs nemen de lezers mee naar afgelegen bergdorpjes in de jungle van China, vertellen hoe opium in de gouden driehoek werd vervangen door thee, hoe thee naar Europa kwam en kleine theeboeren ook hier zijn ontstaan, hoe een kleine boeddhistische stam in het uiterste oosten van India de Britten hielp de grootste thee-exporteur te worden. De persoonlijke stijl waarmee de auteurs de zeer verscheidene mensen achter het kopje thee introduceren, de beschrijvingen van de locaties en de tips zijn een nieuwe manier om het onderwerp ‘thee’ te benaderen. En op de koop toe leert de lezer alle basiskennis over thee, zodat hij/zij ook thuis zelf aan de slag kan.
 

Nederland?

Het boek is een verhalende theereisgids: naast vanzelfsprekende landen als Sri Lanka, China of India komen in het boek ook minder voorspelbare landen voor, zoals Iran, Georgië, Malawi en Nederland. Het is een openbaring aan kennis en exclusieve plekken. Theeroutes neemt de lezer mee op reis door 11 theelanden: boeiende bestemmingen met lokale praktijkvoorbeelden en verhalen, veel kennis over thee om thuis zélf aan de slag te gaan, nieuwe inzichten in een verborgen wereld.

Deirdre Deprettere

Deirdre Deprettere is een echte theenomade. Al ruim tien jaar reist zij, privé en met haar reisorganisatie Origin Trips, de hele wereld over naar de mooiste theebestemmingen. Ook schrijft Deirdre al jaren een theecolumn en reisreportages voor koffieTcacao magazine.

Karlijn Dapper

Karlijn Dapper is de thee-expert van de twee. Ze heeft in de loop der jaren een brede kennis van thee opgebouwd. Ook heeft Karlijn samen met haar compagnon een theesalon, gespecialiseerd in high tea, in Oirschot en werkt ze daarnaast als consultant en tea taster voor diverse theebedrijven in binnen- en buitenland.
Trefwoorden: reizen, thee, toerisme

||| Blogs |||

29/05/20
Wie breekt de macht van de Online Travel Agency’s?
Leisure Brains begrijpt er geen (J)OTA van dat er nog een OTA bestaat…. Ze vragen zich af of omdenken kans van slagen heeft.
30/03/20
VrijetijdsTrends 2020 en de invloed van Corona: Thuisentertainment, lokalisering, on- en offline, herstel of crisis
Het Coronavirus heeft een grote impact op ons vrijetijdsgedrag. In een paar weken tijd zijn ons gedrag en de VrijetijdTrends 180 graden gedraaid. De vraag is: wat gebeurt er als deze crisis weer op zijn retour is?
26/03/20
De wederopbouw van de vrijetijdssector
Wat gaat de coronacrisis onze sector van almaar meer-meer-meer opleveren? Wat boeit onze gasten in de toekomst nu echt?
13/01/20
Eenzijdige beeldvorming
Met veel bombarie trokken boeren op 4 oktober naar De Haag om te protesteren. Aanleiding voor dit pr...
27/12/19
Wat een nepjaar was het eigenlijk…
Het is december 2019. De maand van oliebollen, pepernoten, kerstbomen, kadostress en koffiedik kijke...

||| Twitter |||

||| Nieuws |||

15/01/21
Naar verhouding veel bedrijven die stoppen in recreatie en horeca in 2020
Het aantal bedrijven in Nederland is in 2020 met 78.312 toegenomen tot 2.078.716. Dit aantal bedrijven stond geregistreerd in het Handelsregister op 1 januari 2021. Maar net in de gastvrijheidsbranche en recreatie stoppen veel bedrijven.
14/01/21
Meer faillissementen in vrijetijdssector
In 2020 zijn 2.703 bedrijven en instellingen failliet verklaard. Dat is 16% minder dan in 2019. Door de coronacrisis hadden veel bedrijven het moeilijk, maar het aantal faillissementen lag afgelopen jaar op het laagste niveau in 20 jaar. In de vrijetijdssector gingen juist meer bedrijven failliet.
12/01/21
Prijzen vrijetijdsbesteding stijgen sterker dan gemiddeld
Vorig jaar bedroeg de inflatie in Nederland gemiddeld 1,3%. Dat was een stuk minder dan in 2019 toen de prijzen nog met 2,6% stegen. In de vrijetijdssector stegen de prijzen over het algemeen sterker dan gemiddeld. Dat maakt het CBS bekend.
12/01/21
Bezorgmarkt maaltijden groeit met 37%
In 2020 groeide de omzet van bezorging van maaltijden met maar liefst 37% naar ruim 2,7 miljard euro. Dat maakt het FoodService Instituut Nederland vandaag bekend.
07/01/21
BUNK Hotels wint prestigieuze award
BUNK Hotels is verkozen tot winnaar van de Travel & Hospitality Awards 2021 in de categorie European Travel Awards. Hierdoor mag BUNK zich een jaar lang het meest unieke hotel van Nederland noemen. Het hotelconcept met vestigingen in Utrecht en Amsterdam onderscheidde zich van maar liefst 4.000 inzendingen.
07/01/21
Bas van Es wordt merkleider Arnhem Nijmegen
Per 1 februari 2021 start Bas van Es als Merkleider Arnhem Nijmegen bij Toerisme Veluwe Arnhem Nijme...
07/01/21
De eindsprint van jaar 2020
De gevolgen voor het consumentengedrag en daarmee de recreatiesector waren legio. Men bleef massaal in Nederland recreëren, de botenverkoop groeide enorm, elektrisch fietsen waren uitverkocht, ligplaatsen in jachthavens raakten vol, recreatiewoningen waren niet aan te slepen, en campings raakten overvol
05/01/21
KHN: overheid moet regie nemen in sneltesten en ventilatieoplossingen
De horeca ziet graag dat bij mogelijke versoepelingen na de lockdown de horecabedrijven weer open mogen. De brancheorganisatie KHN ziet daarin mogelijke oplossingen bij sneltesten op corona en betere ventilatie bij de horecabedrijven.