Geplaatst op: 24-11-2020
Auteur: Marc Gerlings

Nederlandse theekenners schrijven eerste theereisgids

Nederlandse theekenners schrijven eerste theereisgids
Omslag van het boek Theeroutes. Foto: Origin Trips.

De mooiste theeregio’s in 288 pagina’s verhalen, reisinspiratie, foto’s en handige tips voor jouw eigen reis én om zelf aan de slag te gaan met thee en theetoerisme. Deidre Deprettere en Karlijn Dapper menen dat zij de eerste theereisgids schreven. 

Theecultuur en theetoerisme

De afgelopen tien jaar is de theecultuur in de Benelux sterk veranderd. Men verwacht thuis, op het werk en in de horeca een steeds hogere kwaliteit, heeft meer interesse in de herkomst, verwerking en smaak en experimenteert ook zelf volop met verschillende zetmethodes. Losse pure theeën worden de standaard, nieuwe ambachtelijke theemerken ontstaan in verschillende regio’s, winkels organiseren workshops, proeverijen en theeceremonies en de horeca biedt thee steeds vaker aan als drank, zelfs als alternatief voor wijn. Daarbij wordt het belangrijk om thee te beschrijven, te kennen, maar ook te vertellen over de omstandigheden waaronder deze wordt geplukt. Theetoerisme, reizen naar theelanden, krijgt gestalte.

Deirdre Deprettere, co-auteur van het boek, heeft een groeiend netwerk van theeboeren, theemeesters, gidsen en prachtige plantages om te verblijven. De vele verzoeken om deze kennis te delen, maakten het een logische stap om dit boek te schrijven. Samen met co-auteur en thee-expert Karlijn Dapper is Theeroutes de allereerste theereisgids geworden.

De auteurs nemen de lezers mee naar afgelegen bergdorpjes in de jungle van China, vertellen hoe opium in de gouden driehoek werd vervangen door thee, hoe thee naar Europa kwam en kleine theeboeren ook hier zijn ontstaan, hoe een kleine boeddhistische stam in het uiterste oosten van India de Britten hielp de grootste thee-exporteur te worden. De persoonlijke stijl waarmee de auteurs de zeer verscheidene mensen achter het kopje thee introduceren, de beschrijvingen van de locaties en de tips zijn een nieuwe manier om het onderwerp ‘thee’ te benaderen. En op de koop toe leert de lezer alle basiskennis over thee, zodat hij/zij ook thuis zelf aan de slag kan.
 

Nederland?

Het boek is een verhalende theereisgids: naast vanzelfsprekende landen als Sri Lanka, China of India komen in het boek ook minder voorspelbare landen voor, zoals Iran, Georgië, Malawi en Nederland. Het is een openbaring aan kennis en exclusieve plekken. Theeroutes neemt de lezer mee op reis door 11 theelanden: boeiende bestemmingen met lokale praktijkvoorbeelden en verhalen, veel kennis over thee om thuis zélf aan de slag te gaan, nieuwe inzichten in een verborgen wereld.

Deirdre Deprettere

Deirdre Deprettere is een echte theenomade. Al ruim tien jaar reist zij, privé en met haar reisorganisatie Origin Trips, de hele wereld over naar de mooiste theebestemmingen. Ook schrijft Deirdre al jaren een theecolumn en reisreportages voor koffieTcacao magazine.

Karlijn Dapper

Karlijn Dapper is de thee-expert van de twee. Ze heeft in de loop der jaren een brede kennis van thee opgebouwd. Ook heeft Karlijn samen met haar compagnon een theesalon, gespecialiseerd in high tea, in Oirschot en werkt ze daarnaast als consultant en tea taster voor diverse theebedrijven in binnen- en buitenland.
Trefwoorden: reizen, thee, toerisme

||| Blogs |||

03/01/21
2021 wordt een mooi(er) jaar!
2021 wordt een mooi(er) jaar!
03/01/21 · · Menno Stokman | Lees meer
2020 was een bijzonder jaar. Getekend door de start van een pandemie, met stille Amsterdamse grachte...
09/12/20
Brood en betaald voetbal
Brood en betaald voetbal
09/12/20 · Sport · Harm IJben | Lees meer
In een column eerder dit jaar nam ik u mee in mijn zienswijze op ‘het nieuwe normaal’. Ten tijde...
30/10/20
Open brandbrief
Open brandbrief
30/10/20 · Reis & vervoer · Toerisme · Marcel Baltus | Lees meer
Beste reisindustrie collega,Je kent hem vast wel  – Atlas, de krachtpatser op de achterg...
05/10/20
Van overtoerisme naar ondertoerisme?
Van overtoerisme naar ondertoerisme?
05/10/20 · Toerisme · Jasper Heslinga | Lees meer
Waar tot maart dit jaar de discussie nog volop ging over té veel toeristen, hoe om te gaan me...
08/09/20
Het nieuwe normaal maakt nieuwsgierig en creatief
Het nieuwe normaal maakt nieuwsgierig en creatief Wat is het nieuwe normaal? Deze vraag heb ik ...

||| Twitter |||

||| Nieuws |||

22/01/21
Nieuwe CAO voor watersportbedrijven en zeilmakerijen
Er is een nieuwe HISWA/SZS-cao afgesloten voor watersportbedrijven en zeilmakerijen. HISWA-RECRON (o...
22/01/21
673 duurzame accommodaties voor recreatie, vakantie en zakelijke markt ontvangen het Green Key certificaat 2021
Vandaag worden door het keurmerk Green Key 673 certificaten verstrekt aan ondernemers in de toeristi...
22/01/21
Exclusief voor leden
Kampioen recycling is nog niet sterk in de circulaire economie
In de recreatiesector biedt de circulaire economie een grote kans om de duurzaamheid naar een hoog peil te brengen. Bouwmaterialen, inrichting en verlichting van accommodaties, het kan allemaal de cirkel in voor hergebruik. Nederland is goed in het scheiden van afval maar de stap naar een circulaire economie blijkt moeilijk. Daarom verbetert Van Veldhoven het beleid op dit gebied.
22/01/21
Machtige brouwers blijf coulant voor de horeca
Traditiegetrouw vinden in januari de gesprekken plaats tussen brouwerijen en horecaondernemers over de afspraken voor het nieuwe jaar en de afwikkeling van het voorgaande jaar. 2020 was een ongekend slecht jaar voor de horeca met historisch lage omzetten.
22/01/21
Groener Osdorp voorbeeld voor bedrijventerreinen
Op woensdag 13 januari zijn 42 extra bomen geplant langs het centrale wandelpad (kunstroute) langs de Etnastraat. Samen met andere duurzame maatregelen kan Business Park Amsterdam Osdorp hiermee een kan hiermee de komende jaren als voorbeeld dienen voor andere Amsterdamse bedrijventerreinen.
22/01/21
Uitbreiding coronasteun voor bedrijven en garantiefonds evenementen
Het Nederlandse kabinet breidt de steunmaatregelen voor ondernemers uit. In het zicht van de haven is de strategie om niet alle bedrijven te redden, verlaten. Met de uitbreiding van het pakket is een bedrag van 7,6 miljard euro gemoeid. Voor de vrijetijdssector is de aankondiging van een garantiefonds voor evenementen de grote opsteker en het feit dat ook grote bedrijven in aanmerking komen voor een tegemoetkoming in de vaste lasten.
21/01/21
Exclusief voor leden
Gelderland geeft duizenden stacaravans huisnummer voor verbetering veiligheid
Provincie Gelderland heeft ruim 9.500 Gelderse stacaravans en chalets een huisnummer gegeven. Zo zijn de bewoners minder anoniem, en worden vakantieparken veiliger. De provincie gaat door met de registratie.
21/01/21
Groot doek wordt zes meter opgetild in Maritiem Museum
Het vijf eeuwen oude kunstwerk van 4 bij 2 meter is 6 meter omhoog getakeld omdat het niet in de grootste lift paste.